第254章

所以县城里生意最好的店其实是馒头店。

管饱，还便宜，有时候买它方便还省功夫。

自家做就比这便宜了？那可未必，人费力就不说了，关键你蒸馒头还得烧柴啊是不是？！

面粉确实是省一点，柴烧了，其实算一算价格真与买差不多。

外面的店铺之所以赚钱，是因为他一锅费一样的柴火，但能蒸上十屉，这钱就省了下来，这利钱就出来了。

因此这种店都是辛苦钱。

但是贼稳。

有时候有人到码头上出工，早上买个几个馒头带着，中午就能扛过去了。

馒头店天天都是生意兴隆的。

张云帆仔细的观察过，也就是锅贴只能赚个稳定。

而真正的赚钱的地方其实在于点心。

哪家不走亲戚，哪家不需要体面，走亲戚需要买点心吧，需要面子吧？！

有钱的割点肉买点酒，再拎点点心，这体面足了。

不然再加点茶叶，红糖黄糖冰糖啥的。

没钱的，也还是绕不开点心。

一年又有几个节日？！

节日里哪家不需要吃点心？！

张云帆便明白，她以后的精力还是要多放在点心上。

不光只会这个，还要自己思索，多弄点别的样式，不仅要好吃，还要精致，包装要好看，这样才叫体面，她想做走亲戚的生意，就得多花精巧心思了。

县城里不缺点心铺子，什么糯米糕，绿豆饼，花糕啥的，应有尽有，但大多数，都是蒸出来的。

想要做的好，就得另辟奚径。

从糖油上下功夫！

这样才能有竞争力。

第152章卖馒头

她得要花更多的时间去学习。

潜心厨艺。

方对得起家里对她的包容和栽培。

张融融见她心思巧，又潜心钻研，偶尔也会指点一二句。

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