第202章
傅明珠嘟嘴,她的菜单子怎么啦,都是好吃又好看的。
卢氏就拿了苏静姝的给她看,傅明珠看了觉得都差不多,就睁大眼睛望着卢氏。
“你呀,就是懒得想,”
卢氏亲昵地点点傅明珠的额头,指出问题给傅明珠看,“像这玫瑰饼,用来待女客不错,男客就有些不合适了,绿豆糕冬天用则太凉,恐伤胃。”
“哦,”
傅明珠点点头,“那换成水晶饼和山药糕吧。”
水晶饼漂亮,山药糕养人,这两个总不会出错。
卢氏笑了,又给她指,“冬天吃鱼脍确实可以,但是不适合放到第三盏,刚开席就上生冷的不好,这红丝水晶脍可以换到第七盏,吃腻了大肉,正好吃这个爽口。”
苏静姝的单子上也有鱼脍,也是第七盏。
傅明珠连连点头,眼巴巴地看卢氏,其余的应该没问题了吧?
“你是大毛病没有,小毛病一堆,”
卢氏觉得女儿第一次拟出这么好的单子已经算是不错了,笑道,“这还有个樱桃毕罗,你是只记得好吃了罢?这时节,上哪找新鲜樱桃去。”
“不是有冷藏的果酱么?”
傅明珠不解,她前几天才吃过的啊,口感没差!
只是没有新鲜樱桃做的好看。
卢氏只是笑而不语。
傅明珠想想也就明白了,毕竟不是当季的鲜果,怎好拿来待客呢?
就说,“那换成太平毕罗好了。”
卢氏见她想明白了,也是欣慰,就让她和苏静姝一起商量,把最后的单子定下来。
姐妹两个就手挽着手去了离得近的香雪斋。
卢氏一个人坐着的时候,拿起苏静姝写的单子又看了一遍,望着苏静姝娟秀的字迹发了一会呆。
小玥儿从小耳濡目染,她第一次拟出来的单子还有错漏,静姝怎的做得如此好?虽然静姝解释帮母亲理过家,但是想那苏家不过是个中下人家,吃穿用度与魏国公府完全不是一个等次。
也许是蓉娘帮了忙?卢氏觉得自己多心了。
如果静姝真的配给平安,她这般能干,她也能对平安放心些。
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一转眼,宴客的日子就到了。
因为是借着卢克俭的名头办的,客人自然是以年轻才俊为主,除了长安城各家年轻子弟,还有许多入京考试的士子,再加上魏国公府的赫赫威名,一时客似云来。
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