第220章

泥锅做成一个小长方形，中间有个纵膈江大的长方形一分为二变成两个小的。

这样的长锅有利于卖货，客人可以清楚的看到你煮了什么，哪人是他想吃的。

泥锅做回来那天，唐寿和熊壮山就买回了泥锅所要卖的全部食材。

串串香最主要的就是锅底，锅底好吃，煮出来的食材才能美味，才可以捉住客人的胃口。

这时候的人肚子都缺油水，唐寿也就不打算用后世那种调料勾兑的汤底，而是直接用鸡骨架加些盐酱油等调料煮汤。

食材上肯定是丰富多样才好，几乎后世可见，昱朝能有的蔬菜，唐寿都买了。

素菜种类:昱朝常见的蔬菜、干豆腐、干豆腐卷香菜做成的菜卷、大豆腐、鲜蘑、香菇、木耳、莲藕等等。

荤菜有搓成的鱼丸、鱿鱼丸、牛肉、大虾、扇贝肉、蛤蜊肉、蟹丸，最后还有自家制作的鸭血。

这些东西放在泥锅里煮，辣汤一锅，清汤一锅，可以使客人一眼看到自己想吃什么，方便挑选。

“二郎，每样我都给你挑着，你都尝尝。”

唐寿每样挑些放在一个碗里，加一勺自己磨的芝麻酱、茱萸酱和蒜汁，喜欢吃醋的，再给倒些醋，之后洒上香菜沫和葱沫，淋上一勺辣汤。

红艳艳的颜色，碧绿的蔬菜，登时就令人胃口大开。

熊壮山秉持惯常的风格，沉默寡言，就是低头风卷残云地吃。

偶尔吃到唐寿喜欢的菜品就会夹给他。

于诚于丰等人看过唐寿怎么调后的，都自己给自己调了碗。

只有狗蛋刚来熊家，没经历过这个不敢上手。

唐寿亲自给他调了碗，“吃吧，都尝尝鲜，吃完这碗，你喜欢吃什么，一会就自己调。”

狗蛋欣喜的接过，看着满满的一碗串串香，至少有半碗荤菜，一个劲道：“一碗就够了。”

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第九十一章小吃摊

狗蛋吃完一碗串串香，又盛了一碗，他食言了，可是好好吃啊，他根本控制不住。

唐寿用竹蓖编了个煮冷面的小框，小框把手上带着着勾，正好可以勾在砂锅上。

煮好后的冷面盛在碗中浇上两大勺，同样淋上蒜汁和茱萸酱，好吃到吹爆。

唐寿将做好的这碗挑了些冷面分给狗蛋后，就随手递给了熊壮山。

尽管如此，大笨熊也并不是十分满意。

哼，他夫郎把他的东西分给其他男人了，不高兴。

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