第146章

马车行到胡同口，宁王就叫车停下，然后叫两个丫鬟随孙蔷薇过去。

孙蔷薇用最普通的时苓蔬菜教学，束脩自然不多。

可女子厨师学堂毕竟普天之下仅此一家，家计艰难的也不信她。

这就导致孙蔷薇的十个徒弟有高有矮有老有幼，共同点都是很瘦，站在门口风吹着能打飘。

孙蔷薇怀疑她们的束脩是亲戚邻居一起凑的，早饭都不舍得喝粥，喝白开水吃杂面饼。

不过这些不重要，既然给她面子，她就好好教。

孙蔷薇不会说场面话，直接带她们洗萝卜切豆腐，准备做萝卜豆腐包。

和发面不需要孙蔷薇教，孙蔷薇昨晚睡觉前也和好了。

萝卜豆腐是托周管事买的。

先前宁王已经叫人送来。

可十个徒弟一听“包子”

，傻了。

孙蔷薇这才想到集市上没“包子”

，甭管有没有馅料都叫炊饼。

孙蔷薇揉一会儿面，这样吃的时候劲道，然后揪一个剂子，也没用擀面杖，手按压一下，裹上调好的馅料，捏出花儿来。

随后问十个徒弟：“是不是比光秃秃的炊饼好看？”

十人先前看到萝卜和豆腐很失望，这两样她们常吃，能做出什么美味佳肴啊。

可看到包子那一刻，她们心底多了几分期待。

在孙蔷薇的指点下，一堆形态各异的包子包好，孙蔷薇就上锅蒸。

烧火的人是她的小丫鬟。

小丫鬟烧火的空档也跟着包两个。

孙蔷薇叫她们记住每个人包的，然后蒸熟了叫她们自个尝尝。

孙蔷薇的包子蒸熟了也十分好看，她们的不堪入目，有的甚至还烂了，便以为无法入口。

其实味道跟孙蔷薇包的一样。

萝卜没有水汽，豆腐也没有豆腥，孙蔷薇也没加什么秘方，她的徒弟们奇怪了，这是怎么做到的啊。

孙蔷薇这时又拿出几个萝卜和几块豆腐，然后从头一点点教。

萝卜切好，孙蔷薇提醒她们焯水。

众人恍然大悟，原来这就是关键啊。

孙蔷薇又说：“家里绿豆粉丝的也可以切点进去。

有豆腐皮的也可以切点。

这个做好，咱们准备做菜。”

十个徒弟和两个丫鬟以及两个旁观的婆子奇怪，厨房里用来做菜的只有白菜、萝卜和鸡蛋，总不能鸡蛋炒白菜吧。

孙蔷薇要教她们不是别的，家常豆腐罢了。

她就算想教开水白菜，这些穷徒弟也没有高汤啊。

唯有便宜的食材，她们私下里才舍得反复练习。

孙蔷薇还是先做一份，然后她们尝过之后，再叫她们到各自的灶台前，自个做一份。

看似简单，可等她们做好已经未时三刻了。

孙蔷薇用的碗和碟子都是粗瓷，她和婆子丫鬟吃包子和她做的家常豆腐也饱了，孙蔷薇就叫徒弟们做的菜带家去。

本章未完，点击下一页继续阅读