第100章
管事厨子问：“又做醋溜土豆丝？”
“今儿做椒麻土豆丝。
有花椒吧？”
管事厨子笑了，这种天天都要用到的调料怎么可能没有。
孙蔷薇看到他的表情心底有个想法：“咱们明儿中午的主菜改成椒麻鸡怎么样？”
厨房从未做过这道菜，管事大厨子甚至从未听说过，而他和孙蔷薇熟稔了，也没兜圈子绕弯子：“不怎么样。”
“再加一个椒盐排骨呢？”
厨子李禁不住说：“你这是跟花椒干上了？”
“你们说成不成吧？”
孙蔷薇问。
众人看向管事大厨子。
大厨子沉吟片刻，决定明儿杀两只鸡，再叫采买多准备两斤排骨。
采买若不好报账，就说试新菜。
“行！”
大厨子没等孙蔷薇笑出来，“你也是头一次做？”
孙蔷薇：“听我家以前买菜的婆子说过。
她家人多，一只鸡不论煮汤还是切开炖着吃都不够。
做椒麻鸡呢，是把鸡肉撕开，再加一些别的菜，跟大锅乱炖似的，不论老幼都能分一碗。”
钱姑姑道：“这菜倒是适合咱们。”
管事大厨子也禁不住点头：“那你明儿还做你的果脯吧。
过两日小王爷过来，有人帮爷分担再做椒麻鸡和椒盐排骨。
否则爷可能吃点鸡肉就不吃了。”
兹同意孙蔷薇做，她也不在乎明天还是几天后。
再说了，第一次烤桃子也不一定能成，还得再试几次，不然桃子放坏岂不可惜。
好在孙蔷薇最不缺耐心，一直盯着桃子烤好她都没换地方。
虽然烤的有点干，但勉强可以入口。
孙蔷薇把需要注意的几点记下，就把烤好的果脯分给小厨房诸人。
本章未完，点击下一页继续阅读