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第422章

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高级殿堂,是她和秋葵的梦想,可是如今,这个梦想,只能靠她来完成了。

升级,本就是残酷的事,可是,她却是很渴望,因为,越到后面,她能学习的厨艺和本事便会更多,如此这番她才能掌握勺子的秘密,荣光的离开这里。

第四百二十八章

暮辞本是个不善言辞的人,可是,这次却是说了很多的话,他最先传授他们做的是桂花糕,桂花糕,顾名思义,一定是有桂花,取自十月的桂花放在热水里面浸泡,让桂花自然的松散释放香气。

暮辞教的很认真,台下的众人也看的认真,&ldo;这时候,加入适当的糯米粉和粳米粉,随后加入几勺子蜂蜜,桂花泡发好后捞出,和着桂花水揉拌均匀。

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暮辞的手很是有劲,他把桂花和糯米粉柔和在一起,就如揉面粉那般,他估计的差不多了,这才继续道,&ldo;将拌揉均匀的的糕粉放在蒸笼面蒸半个时辰左右,取出后自然冷却,然后将蒸好得的糕粉用湿纱布包住,不断地揉捏,直至把粉团表面揉光滑,糕粉揉细腻不散为止为最佳。

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他说完后,便开始上蒸笼,半个时辰很快过去,众人的鼻尖都能闻到了一股好香的桂花味道,混合着白色的雾气从锅里面飘了出来。

&ldo;师父,好大的桂花香味。

&rdo;

这是第一次她亲眼看人做桂花糕,这桂花糕她也喜欢吃,不过,做的话还是第一次见到。

暮辞点了点头。

&ldo;没错,等出锅后冷却后,用菜刀轻轻切成大小均匀的小方块,喜欢吃甜食的可以舀上几勺子的蜂蜜放在一旁配合着使用,如此,这香甜软糯的桂花糕便做好了,大家都看懂了吗?&rdo;

暮辞希望这些学员能一次记住这糕点的制作方法,毕竟,这剩下的路子,要靠他们自己了。

&ldo;看懂了。

&rdo;

&ldo;好,接下来就由你们来做,有什么不明白的,可以问我。

&rdo;

&ldo;是!

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众人开始跃跃欲试,美食学府中从来不缺食材,晒干的桂花,糯米粉,香甜的蜂蜜简直是一应俱全。

几十个人开始动手了,苏星月也没闲着,她把袖子卷的很高,双手有力的揉着桂花团子,突然她灵机一动。

&ldo;师父,如果我们在桂花糕里面加入花生米,会不会更香?&rdo;

&ldo;花生米?&rdo;

暮辞沉默一刻摆手,&ldo;若是加入花生米,桂花糕的味道就会变淡,不妥,不妥。

&rdo;

&ldo;师父,你别听苏星月瞎说,她以为自己什么都可以创新,加入花生米?那不就成了花生糕了?&rdo;

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