第433章
墨子见她说的很细致认真,&ldo;你继续……&rdo;
烧红的锅子里面,她倒入了金黄色的菜油,菜油在锅子里面散发着浓郁的香味,随后,她丢了几颗花椒下去,花椒下去后一直在爆发,此时,鼻尖传来一阵阵花椒的香麻味道,热气腾腾的油表现激起了很多泡泡,她把泡泡麻利的用勺子舀出后,见油锅冒了青色的烟,便立刻把火给退下,随后麻利的用勺子把热油舀了起来,热油晶莹亮泽,淋上那拌好的辣椒面后,只听一阵呲呲的声音,辣椒面和热油混合在一起,一道难以言表的香辣味道立刻席卷整个厨房。
她一边搅拌一边淋油,避免辣椒面会因为这热油的温度而糊掉,这要是糊了就完了。
第四百三十九章
她的动作一气呵成,这让墨子看的非常惊诧,这还是那个从前什么都不会的苏星月吗?
她现在的样子,宛如一个合格的厨子了。
见她不停的搅拌均匀,随后,那一碗拌菜的红油便做好了,鲜红透亮的辣椒诱人食欲,空气中飘荡着一股股辣椒油的香味。
她深深吸口气,觉得不错,&ldo;师兄,你闻闻香不香?&rdo;
墨子深深吸口气,&ldo;果然是奇香无比,星月,你这做料手艺在哪学的?&rdo;
&ldo;哪学的我也不知道,只是我发现进入中级后,我好像突然开窍了一般,做什么菜都感觉得心应手,不再像从前那般不知所措。
&rdo;
墨子轻笑一声,&ldo;开窍了?这不是你开窍了,而是你的基本功很扎实,所以你做什么都会觉得得心应手了。
&rdo;
&ldo;可能是吧,这就是师父说的基本功扎实了,师兄,接下来就要凉拌这道菜了,你瞧,这多余的水分都已经背逼出来了,现在,只要我把这辣椒油给浇上去,再加上调料,这道下饭菜鱼腥草便做好了,您等着。
&rdo;
她麻利的把香辣的辣椒油和蒜末都放在了鱼腥草上,随后快速用筷子搅拌均匀,鱼腥草本是寡淡无味的,可是,在红油的滋润下,发出勾人食欲的鲜味。
&ldo;师兄,你尝尝。
&rdo;
墨子见她做好了,那鱼腥草混合着辣椒油,看起来格外的引人食欲,他忙拿起筷子,试了试的夹了一几根送入嘴里咀嚼,这鲜香十足的味道加上蒜香的香味让他觉得这道菜非常的有意思,吃下去并不清淡,却是多了一味鲜,不得不说,这红油和寡淡的鱼腥草相搭配,简直就是绝味,想不到这小小野菜也能成就这般美味?
&ldo;怎样?&rdo;
见墨子吃的津津有味,她就知道,这道菜的味道不会很差的。
墨子放下筷子,只觉嘴里一股辣味席卷口腔,让他不得不继续拿起筷子吃下去,如此吃了半盘,这才大呼过瘾,&ldo;香辣脆爽,加上这鱼腥草有一股很自然的清香,口感爽脆,道是不错,星月,我还是第一次吃这种菜,师兄很喜欢。
&rdo;
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