一百五十八榨油制糖（第2页）

从那天回去以后，云竹仔细研究了系统给的图鉴，想起花生可以榨油，而且出油量极多，看后世的广告各种花生油层出不穷，就知道花生的含油量多高！

这么大的商机怎么能不利用！

可惜，蓝田镇花生种的面积不算多，所有农作物里，种的最多的事枸杞。

但是枸杞价贵，尤其蓝田镇出品的可算上品，直接卖给了玉清观，还不够用，预定到了明年的。

算是所有收入里的大头，蓝田镇的空闲土地这么多，很多都不是盐碱地，不适合种枸杞，云竹琢磨着明年初春，全都种上花生或者甜菜。

给百姓多一条赚钱的路，双赢的事儿，为什么不干呢！

“弄了，在后头的一间房，榨油容易弄脏房间，所以我放在外头去，您说的木头桩也让人安上了！”

县令解释道，

“安上了就好，让他们按照这几天教的方法，开始干活。”

云竹满意的说道。

县令唤来身旁的护卫，“让他们开始上工，若是遇到不熟练或者不会的步骤，有人给他们解答，千万不要瞒着不报，到时候废了菜是要扣工钱的。”

县令特意说的吓人些，让百姓们提起重视的心里。

“诺，卑职下去说一声。”

护卫赶紧回道，小跑到工人堆里，说这件事。

加工坊的工人向护卫再三保证，绝对按照上头说的来。

要知道加工坊一个月给的工钱能有九百文，若是干的好还能有奖金，现在外头不好找工作，一个月能赚上四五百文都算不错的。

大家抢着来，可惜加工坊有技术要求，培训过后，统一考试，没考过都被刷了下去。

每个人都很珍惜这份工作。

在外头一声声的鞭炮声中，加工坊正式启动！

剁菜声、敲打声，每个人都在努力干活。

云竹悄悄的站在后头，看他们制糖，按照系统给的手法，有好多道工序，最关键的就是出糖的步骤。

要将糖汁从甜菜汤里分离出来，用木棍不停的搅拌，熬上大火，略微粘稠时，立刻下锅，挑出里头的菜叶，再放入蒸锅中蒸馏。

云竹揪心的注意这个步骤，生怕出了什么问题，一整锅的糖汁都浪费掉。

好在，请来的工人动手能力极强，成功熬出了一层糖块，一大锅甜菜汁，最终只出了锅底一层的糖。

出糖率有些低，云竹拿了点尝尝，味道香甜，带着青草味，比起拐枣糖味道更胜一筹，而且里头没有杂质，买的价钱也能高些。

“出了，出了！

出油了！”

外头传来一阵欢呼声，云竹带着彩环去看了一眼。

榨油放门口围了一堆人，古代没有机器，只能手工榨油，用一人粗的木桩，绑在屋顶处悬空，两个汉子合力推拉，依靠重力的惯性，捶打放在底下的花生。

花生用布袋装好，放在一个凹槽里，在重击下，花生粉碎，逐渐渗出油脂，顺着细槽流到底下的木桶里。

刚才的欢呼声就是围观百姓发出的，他们本来还不相信这花生米能榨油，从未听说过的东西，谁敢相信。

没想到一下子榨出了油，这出油量可比油菜花多多了！

就是不够香，闻着味儿偏淡，这年头能吃上油已经不错了，谁还会嫌弃味道。

云竹挤进去，小手沾了一些油，金黄带着些花生碎，是纯正的花生油，不带一点防腐剂！

按出油量，收上来的花生应该能榨出七八桶，到时候卖出去的价钱，应该比单卖花生来的多，油价贵。

云竹开心的想道，他们应该能过个好年了！

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