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第966章 只是单纯的想请你吃顿好的而已

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一碗好的羊肉泡馍,几乎是关中人努力耕耘,好好生活的全部。

巴掌大的锅盔,最好是掰成绿豆粒大小,浇上汤头,讲究些的人家,会点缀上几块小小的青葱嫩尖。

若是有关中出产的醋,那就更美了。

西域的稻麦,比关中的麦子,还要好上一些。

做出来的锅盔,要稍稍松软一些。

以前柳白掰锅盔的时候,掰得手指头生疼。

掰西域的锅盔,要简单得多。

“不要掰得太大,否则汤头浇不透,噎得人难受。”

柳白笑吟吟的在一旁,指导优素福掰锅盔。

毫无疑问,优素福是第一次吃羊肉泡馍。

在关中,如果人们把锅盔掰成指头那么大,会受到一圈人的鄙视。

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优素福怔怔的看着柳白,出了一会儿神,干脆把一碗指头大小的锅盔,全都倒在桌子上,重新一点一点的掰碎。

他搞不清柳白究竟想要干什么。

不过,这一次的他,很有耐心。

跟苏武打了很长时间的交道,他很清楚,中原人说话办事,从来不喜欢直来直去。

或许,这一碗碎锅盔上,隐藏着某种玄机。

等把锅盔全都掰成绿豆大小,有个小伙计,拿着两人的碗,去厨房里盛汤头。

撒上一小把青葱嫩尖,捞几筷子粉条,香喷喷的羊肉泡馍,令人食指大动。

柳白吃羊肉泡馍的时候,喜欢配上几头糖蒜。

糖霜、白醋、白酒腌制出来的糖蒜,没有多少辛辣的口感,吃起来味道不错,就是有点上火。

他不知道在优素福的教义之中,吃糖蒜算不算禁忌。

不过,既然优素福已经有打算,开创一种新的教派,他还是体贴的,给优素福也配了一碟子糖蒜。

终于可以吃了!

粉条必须先吃。

泡得时间越长,口感越差。

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