第三百二十六章 新菜式（第3页）

这年头，没啥子肉的东西都没肥肉好卖。

也正是因为这个，顾甄三不五时的就让他们买一些鸡爪或者是鸭掌、鸭翅膀之类的回来。

她个人就喜欢吃这些没啥子肉的东西，用这些来闷壳壳虫，其实也是一道美味。

楚嬷嬷在一旁看着，等到她说要自己动手的时候，就上来帮忙。

两样儿主材料都焯水了之后，楚嬷嬷也就按照顾甄的吩咐，将这些东西都一起放到了锅里。

“东家，接下来炒一炒就可以了？”

“先炒一炒，然后把这碗里的配料都放下去，香味儿出来了之后把这半摊子酒都倒下去，就可以了。”

酒！

？

楚嬷嬷一看那酒，不舍得，“当家的，这酒可是好酒呢！”

用酒来煮菜，未免也太奢侈了一些。

这半坛子就得花掉一两多银子，就算是去酒楼里置办席面，一两银子的席面也是顶不错的了。

“楚嬷嬷你放就是了！”

站在厨房门口的闻风云一听这话，就拍着胸口道：“我啥也没有，但是酒多！

你别心疼，放就是！”

“对对对，你放就是！”

老关闻言猛点头。

这酒可是好东西，比外头买的都要好。

再加上这一锅的好菜，那就更加是绝了！

见他们一个个的都同意，楚嬷嬷也没法子，只得按照顾甄说的一步一步去做。

这还没有下酒呢，那香味儿就已经扑鼻了。

等酒一下锅，顾甄就道：“小火煮着，煮两刻钟也就差不多了。

起锅的时候再往里放些辣子，就可以了。

孩子多，他们吃不得辣，少放一些就成。”

“好嘞！”

楚嬷嬷点头，“东家，你出去等着吧！

这里有我呢，你们也都出去，别跟小狼小黑似的眼巴巴的守在门口……”

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