第117章

&ldo;食材需要自己准备，按照菜的样式和分量收费，比如说一盘青菜收三分钱。

一锅土鸡炖蘑菇收五毛钱。

&rdo;柳三妹想了想报了个稍稍偏高一点的价格，要是太便宜了，经过这人的宣传，找上门来的人一定很多，到时候没人做菜，不就露馅了吗？不行，她得断绝这种可能性！

周大婶听了柳三妹报的价格，顿时不可思议似的，睁大双眼，大惊小怪地叫唤起来，&ldo;啥？收费这么贵？一盘青菜为民饭店卖才一毛钱，你手艺费居然收三分，你家抢钱呐！

&rdo;

柳三妹把头往后一仰，避免她的唾沫星子飞到自己的脸上，摆着手，开口解释，&ldo;婶子，我们也要出香料这些东西的，还有油，盐，柴，这些全都是要钱的呀。

三分钱也不只是手艺钱。

婶子，你算算，青菜才一分钱一斤，再加上我们这厨艺，一盘菜算下来一共才四分钱，比为民饭店可是便宜了一大半呢！

&rdo;

周大婶在脑海里头细想了下，原来这三分钱连这些东西也包括在内的，那还好说，油啊，盐呀，这些材料也都不便宜呀。

&ldo;那我们家，过几天姑爷来，你能帮我们做一个大菜吗？&rdo;周婶子缓了一下神色，开口问。

&ldo;啥菜？&rdo;柳三妹挑挑眉问。

&ldo;过年的时候，我从供销社抢到了一条两斤重的鱼。

红烧得话，显得太少了，几筷子就没了。

所以，你能想办法在里面加点东西，让它能像个硬菜那样分量十足吗？你放心，费用少不了你的。

&rdo;

柳三妹想了想，&ldo;酸菜鱼咋样？&rdo;说着把酸菜鱼的特点说下，里面可以加豆芽，加豆腐，加海带丝，加千张，加土豆片，甚至粉丝也成，非常好吃。

后世，许多餐馆都是这么办的，这样显得分量足！

只不过酸菜鱼用的鱼是鲜鱼，还要切得很薄才行，她家的肯定已经腌成咸鱼了，只能切段之后，再裹着面粉用油炸一下，然后再烧汤，这是酸菜鱼与炖菜二合一。

&ldo;这个好，就这样办！

&rdo;说着又试探着问，&ldo;这个菜的工钱是多少？&rdo;

柳三妹原本想说乡里乡亲的，不要钱，可看了看她的面相和又想了想她刚才的肢体动作，这个人一看就是占便宜没够的人，要是让她占了一回便宜，她还会腆脸上门接着占便宜的，于是笑着道，&ldo;这个菜需要的香料很多，因为足够多的汤汁才能入味，您只要给一块三毛钱就好。

除出去材料还能赚个七八毛。

周大婶惊了下，一拍大腿，咬咬牙，&ldo;中！

过几天我再来找你们！

&rdo;反正油不用她出，柴火家里也不多了。

她家又做得那么好吃，这回，姑爷应该不会再嫌弃她们家小气了吧？到时候，他吃好了，自己儿子的工作说不定就能有着落了。

想到这里，她雄赳赳气昂昂地告辞了。

柳三妹跟在她后面，皱着眉看着她的背影走了老远，周婶子家似乎是住在离她们家两百米的地方。

她们家几乎每天都吃肉，香味早就飘了老远，估计今天这个周婶子是第一个试探的人。

看来这事是她大意了。

柳三妹转身回屋，低着头，思考接下来该怎么办！

正想着，背上被人拍了一下，柳三妹转过身一看，是柳二姐带着吴梅来了。

没想到这个吴梅这么年轻，看这样子大概也就十五六岁吧。

她穿着一件九成新的粉花黑布棉袄，领子处可以看见里面穿着一件大红色的毛衣，下面穿着厚厚的棉裤，脚上穿着擦得蹭亮的人造皮鞋，身上斜挎着一个黑色的棉质包包。

这身打扮一看就是不差钱的人。

她扎着两个羊角小辫，一直到肩上，额头吹着空气刘海，值得一提的是，她的眼神清澈无比，带着点天真和不谙世事，一看就是在家人的娇宠下长大的。

柳二姐给两人互相介绍完毕，就一手拉一个地进堂屋，&ldo;我都快饿死啦！

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