第1019章
约莫过了半个时辰之后,红杏看着厨房里几百个各种颜色的饺子,有些犹疑的看向季非夜。
&ldo;嗯?有话就说。
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红杏手指颤颤的指向那些饺子,&ldo;主子,二少爷和三小姐现在还小,这个时候做这些五颜六色的饺子给他们,他们也吃不了啊。
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季非夜转头瞥了红杏一眼,&ldo;谁说做给小家伙们吃的了?这是我们的晚饭。
&rdo;
红杏有点儿扭捏,&ldo;可是主子,我们不是小孩子了。
&rdo;
季非夜叹了一口气,双手扶住了红杏的肩膀,&ldo;我做了四个馅的饺子,如果不用颜色区分开,你知道每个饺子里面是什么吗?&rdo;
&ldo;可是不是这样才有惊喜吗?&rdo;
&ldo;连馅料都看不到,只能凭颜色去猜,不是更惊喜吗?&rdo;
红杏自认为自己说不过主子,立刻明智的闭嘴。
恰好孟初冬从衙门回来,把黄景山从两个奶娃娃手中解救了出来,听说季非夜在厨房,就过来看一眼。
他从厨房外面走进来,&ldo;晚上要吃什么,怎么你亲自在厨房?&rdo;
季非夜指了指眼前的案板,和那边冒着水蒸气的大锅,笑眯眯的开口,&ldo;晚上吃饺子。
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☆、第1653章声声慢(11)
海蜇头在水里泡了几个时辰把盐味泡掉,然后改刀成抹刀片放上一夜沥干,吃的时候黄瓜切丝整齐的码在盘底,海蜇片铺上去,葱姜蒜末撒上,红绿朝天椒切成辣椒圈摆好,然后加入醋,酱油,盐和糖,搅拌一番就是醋拌海蜇头。
猪耳朵卤熟之后拿调料拌了,就是一道凉拌猪耳。
再有早上新鲜买回来的花蛤,拿淡盐水泡了吐尽了沙,倒进锅里加入葱姜蒜和辣椒一顿爆炒,就是爆炒花蛤。
再就是饺子,四种颜色的饺子。
除去饺子,每人手边还有一碗饺子汤。
季非夜轻笑了一下,&ldo;都说团聚饺子送别也饺子,我们好久不见,不如吃一顿饺子好了。
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黄景山指着桌上的饺子,&ldo;这是鲁菜中的饺子?&rdo;
季非夜摇了摇头,&ldo;做法是鲁菜流派没错,但是馅儿什么的是我乱搭的,你要是找了一个真正的鲁菜大厨在这里,大概要把我批评的一文不值。
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黄景山顿时有些疑惑,&ldo;三娘,我有点搞不明白,你在想什么了。
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孟初冬伸手拍了拍黄景山的肩膀,&ldo;别的先不用去想,先吃饭吧。
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南方面食本来就少,跟季非夜这样把各饺子都做出花来更是几乎没有,拿这样饺子待客的,几乎也没有。
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