第352章

这样一次烤四只，许沁玉打算烤两次，今天烤的八只差不多，要是卖不完，就他们跟客栈伙计留着自己吃。

等到两刻钟过去，脆皮乳猪的香味渐渐传开。

周掌柜跟周大厨第一次闻见这股子香味，都忍不住道：&ldo;好香。

&rdo;

果然，许小娘子不管做什么吃食都很香，这种香味，一会儿肯定能吸引不少食客过来。

连着客栈的伙计们路过后厨时都时不时的朝着烤炉那边看上一眼，吞咽口水。

这香味自然也吸引了不少食客，还有路过的人。

不少人忍不住停驻下来，使劲吸着鼻子问道：&ldo;这什么味道?好香啊?&rdo;

&ldo;的确，是不是附近酒楼食肆或者客栈里头做什么吃食的味道?&rdo;

&ldo;我就住在这附近，平日里可没有这股子香味的。

&rdo;

还是周掌柜站在门口，乐呵呵跟大家说，&ldo;这是我们八方客栈新出的吃食，脆皮乳猪，还有卤肥肠，不仅味道香，吃起来那是更香，吃过就没有说不好吃的，保管你吃了还想吃，不过现在这个脆皮乳猪还没烤好，等一会儿烤好了，大家可以来尝尝。

&rdo;

有人忍不住问，&ldo;脆皮乳猪?这是什么吃食?好像听都没听过，至于掌柜你说的卤肥肠，猪下水煮来能好吃?&rdo;

&ldo;不过这个脆皮乳猪，怎么听着有点耳熟。

&rdo;

周掌柜笑道：&ldo;这道脆皮乳猪跟卤肥肠都是我家大庆的师父做的，至于这个卤肥肠，实话跟你们说，也同样香得很，有没有闻见另外一股子卤香气?那就是卤肥肠的香味，一会儿等熟了，大家可以买点来尝尝看，这两道吃食，用油纸一包，拿着就能吃。

卤肥肠十五文钱一份，脆皮乳猪五百文钱一份，这都是按照八成的价格来收的，也就这几天时间，等过几日，就得恢复原价。

&rdo;

周围人一听，诧异道：&ldo;周掌柜，卤肥肠都十五文钱一份，这猪下水也就一文钱一斤，还没什么人买，怎么敢卖到十五文钱一份?还有这脆皮乳猪，应该就是猪肉做的吧，什么猪肉做的吃食，敢卖五百文钱一份?&rdo;

周掌柜还是乐呵呵的模样，&ldo;不瞒你们说，这道脆皮乳猪，本来是整只卖的，一只六两银子，也就十来二十斤的样子，也就是担心大家吃不完，所以现在按份卖，价格的确有点贵，但人家醉仙楼的招牌菜，不也得二三两银子一道?&rdo;

有人嗤笑道：&ldo;你也说是醉仙楼，你这小客栈能跟人家醉仙楼比?何况你这也不是二三两银子，你这都卖到六两银子一只，比人家醉仙楼的还贵。

&rdo;

周掌柜闻言则道：&ldo;话可不能这么说，自然是因为味道好，价格才贵，脆皮乳猪，这名儿，你们肯定连听都没听过吧，这做法都是第一次见。

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