李斯特菌病

李斯特菌病（listeriosis）是由李斯特菌引起人和动物的一种重要的人兽共患的散发性或食源性暴发性传染病。

家畜主要表现脑膜脑炎、败血症和妊娠动物流产；家禽和啮齿动物则表现坏死性肝炎和心肌炎，有的还可出现单核细胞增多。

本病发病率较低，但病死率较高。

各种年龄、不同种类的畜、禽和野生动物以及人类均可感染本菌而发病，主要以幼龄和妊娠动物较易感，且发病较急。

目前已证实可感染40多种动物。

自1926年首次分离到本菌后，本病现已呈世界性分布。

20世纪80年代以来，因食品污染本菌而引起的食品中毒病例频繁发生，使本病作为一种重要的食源性传染病在世界范围内对食品安全及人类健康造成极大的危害。

世界卫生组织已将其列为四大食源性致病菌之一。

【病原】

本病的病原在分类上属于乳杆菌科（Lactobacillaceae）的李斯特菌属（Liste-ria）。

根据属间的异质性，特别是DNA多核背酸序列、毒性和分解糖的能力，可将其分为产单核细胞李斯特菌（L.monocytogene，LM）、绵羊李斯特菌（L.ivanovi）、无害李斯特菌（L.innocua）、威斯梅尔李斯特菌（L.welshimer）、西里杰李斯特菌（L.seeligeri）5个种。

其中LM是人和动物的主要致病菌。

LM为革兰阳性的小杆菌，两端钝圆。

在感染组织或液体培养物中常呈现类球形。

细菌多单在，也有排成V形或互相并列。

不形成荚膜，无芽胞。

在20～25℃培养时，形成少数周身鞭毛而有运动性；37℃培养时，鞭毛发育不良以至无运动性。

根据凝集素吸收试验将本菌抗原分出15种O抗原（I至ⅩⅤ）和4种H抗原（A至D）。

现在已知有7个血清型、16个血清变种。

本菌不耐酸，pH5.0以上才能繁殖，至pH9.6仍能生长。

对食盐耐受性强，对热的耐受性比大多数无芽胞杆菌强，常规巴氏消毒法不能将其杀灭，65℃经30～40min才被杀灭，一般消毒剂都易使之灭活。

对氨苄西林、先锋霉素、氯霉素、红霉素等敏感，对金霉素、庆大霉素、卡那霉素、青霉素G、链霉素等敏感性较差，对多黏菌素B、磺胺等有抵抗力。

【流行病学】

自然发病多见于绵羊、猪、家兔，牛、山羊次之，马、犬、猫很少；在家禽中，以鸡、火鸡、鹅较多，鸭较少。

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