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第332章

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罐头需要大批量制作,以莫文远现在搭建起来的鱼塘规模,是万万无法供给的,大量生产,定还要依靠秦蔚山。

当然了,现在困扰他们的并不是生产问题,而是如何做淡水鱼罐头。

鱼的作法多种多样,但他却不保证每种鱼都能为人所爱,而他们的罐头王国才刚刚开始建立,即便是卖,定也是紧着一种卖。

在莫文远思忖时,走南闯北的小商贩秦百川凭借自己的知识,给了莫文远合理的建议,他道:&ldo;鱼罐头便是卖,也定是给北人卖得多,南地多河道,少鱼鲜,有新鲜的吃自然不会买罐头,故而你找北地人问问,看他们更喜哪种口味便是。

&rdo;

莫文远一拍脑袋,心道这主意真不错,随即手持纸笔,开始在大堂蹲点。

客官被莫文远问话,受宠若惊,思忖后认真道:&ldo;油水多的。

&rdo;

&ldo;肉白嫩细腻,得有鱼的味儿。

&rdo;

&ldo;酱汁?还是白灼的好,清蒸白灼看上去清爽。

&rdo;

刷刷刷、刷刷刷,勤奋的莫小远将装订好的本子抄得满满的,夜晚回房,就做了个表格,将店中不同种类的鱼鲜菜名全抄了一遍,大黑羊咩咩咩地唱票,他在后面跟着画正字。

&ldo;咩咩咩。

&rdo;红烧。

莫文远画一笔。

&ldo;咩咩咩。

&rdo;油浸。

莫文远又画一笔。

等到月上枝头,所有的意见就归类完了,他看着最后汇总表,摸摸自己的下巴:&ldo;还是油浸的多些。

&rdo;

即便现在油便多了,植物油的价格并不是很昂贵,也不是家家户户都能吃得起的,便是殷实人家也是偶尔吃一次开开荤,最多一旬一次罢了,平日里少有,对其的渴望程度就越发深了,故而此次投票结果,也在莫文远的预计内。

莫文远道:&ldo;明日我欲做油浸鱼,你可吃得?&rdo;

大黑羊的脸都亮了,咩咩咩咩咩的:吃吃吃,当然吃!

只要是莫小远做的,他都吃得!

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