第360章 食戟 二

在煮三鲜饺子的同时，秦昊还准备了用蒜泥、王醋、辣椒油和酱油等调料一起调配出的蘸水。

然后转身对薙切绘里奈说：“怎么样？处理失败的食材味道如何？处理好粘性韭菜已经算是基础性的基本功操作了。

比它更难处理的食材简直多的数不过来。

现在你还觉得这项训练简单吗？”

薙切绘里奈低下了头。

确实，她把切粘性韭菜的太简单了。

以至于切到后面的时候出现了好几次差错。

看着薙切绘里奈所表现出的这么一副备受打击的模样，秦昊叹了口气说：“嘛～你现在也才刚开始练习而已。

以后有的是机会慢慢成长的。

刚才你剩下的那些粘性韭菜我帮你处理了。

不过下次这些可就要让你自己来处理了哦。”

说完，秦昊从锅里捞出满满两大盘的三鲜饺子说：“行了，先来吃点夜宵吧。

处理好的粘性韭菜也是很美味的……”

……

翌日。

经过一个通宵的奋战，薙切绘里奈已经可以做到完美的将一把粘性韭菜切成五厘米长的段了。

不过代价就是产生了好几大筐被切废了的粘性韭菜段。

对于这些处理失败的粘性韭菜，薙切绘里奈在秦昊的指导下将其浸泡到空气水中尽可能的去除其中的苦涩味。

然后将这些粘性韭菜沥干水分，沾上面粉，裹上鸡蛋液。

然后再沾上面粉裹上鸡蛋液。

连续三次后放到薯片碎当中滚两圈，最后下锅油炸。

因为沾了三次面粉的缘故。

炸至金黄酥脆的粘性韭菜看起来就好像一根根比较薄的薯条一样。

搭配上辣度很高的辣椒酱以及用来解辣的甜奶油冰淇淋一起。

薙切绘里奈总算是将这些尽可能的压制住其中苦涩味道的粘性韭菜全部吃完。

本章未完，点击下一页继续阅读