第791章 帝骑馆的死亡游戏 三（第3页）

然后将烫熟的鱼皮和鱼杂放入冰水中冰镇降温。

同时，硕大的鱼骨也被秦昊按照分节掰断后下锅略微煎炸。

然后和切成细丝的天然酸菜一起炖汤。

将充分降温的鱼皮和鱼杂从冰水中捞出来之后，秦昊手起刀落将其全部切成细丝和薄片。

然后从王之财宝当中取出辅料配菜。

大碗中加入香菜，盐，剁椒，小米辣，酱油，蚝油，柠檬汁，薄荷叶和少许用来提鲜的白糖。

然后又起锅烧油炸了一些花生米一同放进碗中。

最后将切好的鱼皮和鱼杂一起放入碗中，淋上准备好的料汁抓拌均匀。

放入冰箱里面冷藏腌制。

紧接着，秦昊将石斑鱼肝冲洗干净后切成薄片。

起锅烧油，锅中下入蒜末辣椒等调料爆香。

然后下入鱼肝大火爆炒。

同时往锅中加入盐，胡椒粉，耗油和鱼露调味。

然后又加入姜丝和罗勒翻炒。

瞬间，浓郁的香味从锅中喷涌而出。

眼看火候已到，秦昊立刻关火。

将锅中的爆炒鱼杂盛入盘中。

第一道料理完成。

紧接着，秦昊将目光转向了鱼肉泥。

这些带有肉颗粒的石斑鱼肉泥秦昊打算用它们来包饺子吃。

迅速取出面粉揉成光滑的面团之后，秦昊泡了一些葱姜水，一边顺时针迅速搅拌鱼肉馅，一边少量多次的缓缓往肉馅中加水。

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