第251章

&ldo;来了来了，他们杀上门了!&rdo;

玄奘法师道：&ldo;哪个是黄风怪?&rdo;就差说速速出来受死了。

中黑羊：&ldo;咩咩咩咩咩咩咩。

&rdo;

嘿嘿嘿，貂鼠，真好吃。

黄风怪：&ldo;……&rdo;

现在、现在重新皈依佛门还来得及吗?

……

怕是来不及了。

被迫变回原形的黄风怪被众人五花大绑绑在石柱上，他的面前是在简易灶台上忙活的莫文远。

他做的可不是泰国咖喱也不是马来西亚咖喱，而是印度咖喱。

随着国度的变化，咖喱中要用到的新香料也有所改变，相较于其他几个国家，印度咖喱的制作方式相对简单，香料也比较少。

姜黄只是咖喱中的主料，但除了咖喱之外还要加入许多品种复杂的香料，莫文远从脑海中扒拉出知识胡荽，也就是香菜，在咖喱酱中也起到了重要的作用，除此之外还有小茴香、莳萝、胡椒、肉桂、八角、丁香等等等等等，总共二十余种香料。

这些香料的放置比例也很有讲究，此时莫文远独属于厨师的天赋发挥了巨大的作用，再加上他的嗅觉十分灵敏，也就比中黑羊差些，鼻子嗅嗅动动，随着感觉放下香料，然后把它们碾碎，搅拌充分。

得到的粉末在后世被称为印度咖喱粉。

莫文远闻闻，还怪不满意的，香料的味道已经让他很有熟悉感，但其中缺了一味干辣椒总是让他觉得不愉快。

中黑羊在旁边闻了一下，阿嚏阿嚏打了好几个喷嚏，不是很适应香料的味道。

莫文远道：&ldo;等等等等，等等就好吃了。

&rdo;说完就把姜黄全扔进锅里，用素油翻炒，小木铲子不断挥动，给姜黄翻面，植物的块茎逐渐软化，在水与高温的双重作用下变成了诱人的金色酱料，随即咖喱粉被全部扔入大锅中，一边炒一边搅拌。

来自异域的香味浓烈而霸道，和国内常用的香料完全不同，如果说牡丹花酒的香味是清雅的，红烧之菜的味道像是炸弹一样猛然爆裂开，那么咖喱就同时具备了浓与悠长两个特点，浓郁这个词简直是为咖喱量身定做的，姜黄的厚重，八角胡椒甘醇中带着一丝辛辣，莳萝子的柑橘味被进一步放大，还有桂皮丁香的甜……

鹤十六等人已经等开饭了，莫文远烧了白胖晶莹的大白米饭，又白软又香甜，莫文远打了一勺子让黄色的咖喱汁浸在米饭表面。

&ldo;咩咩咩咩咩咩咩咩咩!&rdo;

&ldo;香!&rdo;

&ldo;美味!&rdo;

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