第21章 有海蛇（第2页）

但是有一个规律大家是公认的，越是水温低的地方出产的海鲜，品质就越好，这就是所有从业者的共识。

因为越是水温低的地方，海洋生物的生长周期就越长，体内积累的营养物质就越多。

其实这个道理很好理解，往日里面咱们经常说猪肉和鸡肉已经没有以前的那种香味了，原因就在饲养时间上。

现如今在各种饲料和养殖技术的培育下，不管是鸡还是猪，往往都会在极短的时间之内成熟并且送上餐桌。

这样养殖出来的生物，味道肯定比不上以前那种几年才长成的了。

甚至就连蔬菜也是这样，汪海洋就觉得现如今的西红柿，真的连一点西红柿的味道都没有，和以前那种生吃都相当可口的西红柿差远了！

如果真的能引入一些相当珍稀的海洋生物，只要能在这里扎下根，那品质方面绝对没的说！

查阅完了相关资料之后，汪海洋就更想快点净化这片海滩了。

他拿着手机朝前走，一边走一边翻腾着海边上的礁石块道：

“今天就是带大家来随便转转，大体的了解一下这里的环境和生物存活情况。”

说完汪海洋就眼前一亮，在一块礁石的后方，他看见了一个小洞。

“大家注意看，看见这个小洞了吗？你们有没有注意到，它是朝着斜下方下去的。

这种洞不是什么蛏子洞，也不是蛤蜊洞，而是螃蟹洞。”

“没错，虽然只有一块钱硬币的大小，但这真是螃蟹洞，只不过这其中的螃蟹不是大家熟知的梭子蟹或者大青蟹，而是天津厚蟹，俗称烧夹子，我们当地叫它嘟噜。”

“这小东西身上没有点肉，不过也不是不能吃，这东西用来解馋肯定不够塞牙缝的，但是好多喝酒的人喜欢把它当做下酒菜。”

“用各种香料腌制一下，然后下锅一炒，不管是鲜香的还是麻辣的，味道都相当好。

关键是这玩意儿特别好抓，量大管饱还便宜。”

“我就记得小时候家里面的人喝酒，都会弄上这么一盆，一堆人围在桌子前，一剥就是一晚上，螃蟹身上沾满了各种酱汁，吮吸起来滋滋作响，那叫一个过瘾。”

“大家看，抓这种螃蟹的时候手掌一定要和它打洞的方向形成一个90度的夹角，这样把手插进淤泥里面往上一翻，它就出来了！”

说完汪海洋就给众人演示了几次，只要手掌一插下去，妥妥的翻上来一只小螃蟹。

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