第37章 河虾
小石榴尝了一口紫菜汤,鲜香味美,而且还有细小的虾仁,是活虾。
外面的紫菜汤放的虾仁都是晒干的小虾米。
“老舅,拿来的小虾米啊。”
小石榴好奇的问道。
“鱼缸里捞的啊。”
小石榴跑去鱼缸旁边,看了看,发现里面好像真的没有虾米了。
“这种小河虾,长不大的,你看,长到这么大,已经是虾爷爷虾奶奶了。”
林毅从紫菜汤里捞出了一只小虾米,对小石榴说道。
“好迷你啊,不过很可爱。”
小石榴也从汤里捞出了一只小虾米。
“不用去壳,就这样整个吃。”
林毅把小虾米扔进嘴里,咀嚼起来。
小河虾,不像小龙虾那么脏,它们对环境和水质都有很高的要求,臭水沟里无法生存。
还是挺干净的。
河虾外壳薄且软,带皮吃补钙效果很好。
虽说河虾个头较小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量还更高。
小石榴听完林毅的描述,对这小小的河虾,有种刮目相看的感觉。
学着林毅的吃法,小石榴也把筷子上的河虾放入口中,品尝起来。
“确实很鲜美啊。”
小石榴眼前一亮。
肉质细嫩松软,味道鲜美,而且很容易消化。
“没想到小山村,遍地都是宝贝,遍地都是好吃的。”
小石榴感慨道。
而且都是不用花钱的。
“你说对了,改天带你去挖野菜,那才叫真的香。”
林毅对小石榴说道。
“老舅,别改天了,就明天吧,我以前听我妈说,你和她上学的时候,经常漫山遍野去找野菜对吗?”
小石榴十分好奇且新鲜。
林毅露出了微笑,点了点头:“好吧,那就明天带你去挖野菜。”
现在挖野菜,更多是为了好玩,而当年挖野菜却是为了生存,果腹。
不夸张的说,几十年前的农村,山上的树木,路边的草都被拔光了,听村里的老人说,砍柴都要走一二十里地,天不亮就出发。
那个时候,三天饿九顿也是常有的事情。
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