第132章 回老家前的准备
“这些砍下来的白菜,先把菜根朝南晾晒,过两天翻转一下,然后堆到厨房北墙后面的阴凉地方,隔开些先晾着,等过两天外面的一层蔫嗒了,再全部放在菜窖里。
把大白菜根部朝下,码紧靠实,四周用下面的枯草平放档好。
记得伤了的,挑出来先吃,菜窖里只能放好的……”
常桂菊明天就要带着大孙子和大孙女回老家了,这会儿正在给小闺女做走之后家里的安排,她最放不下的就是家里前后院子里的菜。
她这一回去,光路上来回就要两三天,下了火车,还要找回公社的车,在公社要是碰上回萧家庄生产大队的车,那就要走回去了,这来回的路上就要两天,到时候下坟埋骨、给龙凤胎和小锋上户口,还要去亲戚家走动走动,看看老房子……没个十来天估计回不来。
但是家里的白菜和萝卜,已经可以收了,虽说再长几天也不是不行,但是这几天天气好,马上又要霜降了,常桂菊还是想先收了,万一后面忽然雨多起来,到时候晾晒不好,就储存,会坏的。
萧屠屠倒是觉得可以先收了,入袋为安嘛~
所以很认真的听,常桂菊指导她这里储存冬菜的常识。
“……萝卜要把有叶子的一头,用菜刀剁掉,duang~”
常桂菊说着就一刀把手中萝卜的顶子剁掉了,“顶子去掉之后,晾一晾再放在地窖里,萝卜就不会再长了,不然萝卜就不水了,菜窖里有土,到时候把萝卜放在菜窖里,用哪些土盖上……”
萧建强在一旁已经挖了三拢萝卜了,还有三拢萝卜要今天挖出来,剩下的三拢萝卜种的晚了些,要再等等。
大英子和萧建刚正在把萝卜上的萝卜缨子挑嫩的摘下来,留着这几天吃,老的留着回头晒干菜和腌咸菜。
萧建锋则把他大哥挖出来的萝卜,两颗两颗的往常桂菊这里抱,抱不及了,萧屠屠就过去帮忙。
一家子忙的热火朝天的。
萧屠屠已经知道怎么做了,就挥手让你常桂菊起来,“娘,我知道了,这个先放在这里,咱们赶紧去街道,把你们三个的介绍信拿上,拿上之后还要去买火车票。”
这事要紧,常桂菊剁了手里最后一个萝卜,就起身催促,“那赶紧走。”
萧屠屠和家里的几个小的说了一声,顺手拿了一个背篓,把大英子和小刚摘的嫩萝卜叶子装了些,上面用头巾盖上,就和常桂菊走了。
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