第466章 酸萝卜老鸭汤
接着赵氏又放了一些小树枝，等到小树枝也被点燃。
最后加上两块木柴进去。
交错着架着让木柴更好的燃烧。
看锅热的差不多了。
柳知梦把挤干水的鸭肉倒进锅里。
直接无油煸炒。
鸭肉收紧的同时，腥味也随着油脂一起被逼出来。
柳知梦把炒出来的鸭油打出来。
鸭油要是不打出来的话，炖出来的鸭肉是比较腥的。
鸭油全部打出来，继续把鸭肉炒香。
油脂被煸炒的香味，在院子里散开来。
引得村长几人纷纷侧目。
“梦丫头，你这是炒的鸭肉啊，不是说炖汤嘛，咋还炒起来了？”
香味飘进鼻子里，久久不散去。
村长终于忍不住了，开口问道。
“嗯嗯，是炖呢，这样炒一下，把这鸭油和血水撇出来，炖出来的汤才不腥呢。”
柳知梦边拿着锅铲翻炒，边回道。
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