第185章

筵席虽好，终有散时。

蒙戈斯汀纵然有万般不舍，也不得不和爸爸们分开，成了一名留守儿童，那可怜兮兮又乖巧听话的小模样激发了两位爷爷满腔的舐犊之情。

两位教授都不是次元壁、游戏舱相关领域的专家，在和大家汇合前能做到的有限，除了寻找一些舱体制作材料的替代品，多余的精力就放在了无限宠孩子上。

李院长作为宫廷学者拥有独立的实验室、最全的炼金机械和器皿，自己后来又零零散散地制作了一些设备，其中有比较简单的培养箱、电炉、萃取机、喷雾机，利用魔矿石做能源就可以运转。

也有蒸汽瞬时灭菌机、真空冷冻干燥机之类的，这些大功率设备还需要魔法师助手的魔力辅助。

王宫实验室的众人都开始了热火朝天的工作。

他们知道精灵族不吃肉，但是对蜜、蛋、奶接受良好，就格外注重为孩子补充全面、健康的营养。

这其中，奶粉是必不可少的。

通过质量检验的牛奶真空浓缩成浓缩乳，然后以雾状喷到热气干燥室里脱水，再冷却过筛后就成了奶粉。

除了方便随时随地冲泡饮用，还能加工成小朋友喜爱的食品——蛋糕、布丁、饼干、冰淇淋、奶糖……甚至可以做成牛奶钙片。

要想做美食，光有奶粉也不够。

之前老教授们孤身一人在异世界求生，饮食怎么将就都无所谓，现在回家团圆指日可待，心中就充满了希望。

更何况还有行动组的小辈惦记他们、正在长身体的小朋友陪伴他们，再苦不能苦孩子呀。

匹斯兰已有将甘蔗等甜味植物粉碎榨汁、制取粗糖、简单去杂的工艺了，市面上流通的最好的糖呈现米黄色晶体状。

杨教授一步到位使用碳酸法工艺，即以石灰和二氧化碳作为澄清剂，把粗糖精炼成了纯净细密的白砂糖。

有了基础的白砂糖，能做的甜味剂花样就多了。

可以经过煎炼、浓缩、结晶成冰糖；或磨成颗粒极细的粉末、混合少量玉米淀粉做成防潮、防黏的糖粉。

白砂糖和糖粉混合鸡蛋清、熬煮膨胀冷却后还能制成了耐贮存、不融化的珊瑚糖。

除了能丰富甜品菜单的鱼胶果胶海藻胶，李院长还把粮食的应用做到了极致。

玉米、小麦能发酵制成甜度温和口感好的麦芽糖浆，也能制取用途广泛的淀粉。

淀粉再用微生物酶水解产生性质稳定、有粘度葡萄糖浆。

糖浆能做甜味剂，和果胶一样当成增稠剂亦是不错的选择。

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