第1091章 饭馆开业
“刘师傅,咱们这个馆子以后啥样就看你操持了。”
陈富贵笑着说道。
“定当竭尽全力。”
刘守军认真的说道。
“那么严肃干啥?就你的手艺,想干差了都难。
不过咱们的馆子还得接着开,接下来的地点就是省城。”
陈富贵笑着说道。
“还真是那么回事,就说我现在的嘴都有些吃刁了。
要说下馆子吧,吃别人做的菜总觉得少了一股味。”
胡广全说道。
“那必须的啊,刘师傅在火候的掌握上可是炉火纯青。
而且做菜这个事吧,也是有些特性。”
陈富贵说道。
“同样的一道菜,不同的人做出来的味道就是不一样。
哪怕是一脉相承的,也是会有一些细微的差别。”
“不过刘师傅接下来的任务也是很重的,咱们红白两案都能够在外边招人。
但是咱们的一些招牌菜,也必须得尽可能的保持统一的口感。”
“这方面就得靠你把控了,咱们现在是以鲁菜、川菜、东北菜为主,将来也会兼顾粤菜、淮扬菜。”
“反正你就是咱们饭馆的总负责人,给你分钱,你就得多操心。
操心的也不仅仅是这个,将来还有厨师培训这一块也得抓好。”
刘守军苦笑着点了点头。
其实他是不想操那么多心的,就在这个饭馆里安安稳稳的做菜,他就心满意足了。
可是陈富贵就把这个事情给安排下来,那也得接着啊。
“啥时候你们要是有心情了,到时候就去我们厂子里也开一个。”
赵占宇笑着说道。
“那可不成,你们招待所的大师傅们那个手艺也是了不得的。
去过几次,那个川菜的滋味不得了。”
陈富贵说道。
“老赵啊,其实我跟富贵相交,也是从吃而起呢。
现在想想当初的情况,还挺有意思的。”
马国昌笑着说道。
“富贵叔,时间差不多了,是不是该揭匾了?”
这时候马宝强从外边跑了进来。
“妥了,操持了这么久,咱们的饭馆终于可以正式营业了。
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