第619章 羊羔酒正式生产(第2页)
“那么,我们就尝一尝,这蒸馏的50度,和勾兑的50度,哪个口味更好。”
韦永浩还做了对照组实验,当家又接了一杯酒,和郭凡品尝了。
细细的品味了一些,感觉还是蒸馏的酒更胜一筹,加入酒精勾兑的酒,那种独特的味道被冲淡了,有细微的差别。
郭凡做产品一向是精益求精,既然二次蒸馏的酒味道更好,那就选择蒸馏方式,无非就是成本稍高一些。
既然羊羔酒定义为百元以上的白酒,那么成本高一些也无所谓。
韦永浩考虑后说道:“那就确定了,改良版的羊羔酒多一道二次蒸馏工序,不过50度口感稍有一点过头,要不要调整成49度?等市场稳定了以后,再推出其他度数的羊羔酒。”
“可以。”
郭凡完全赞同,49也比50更有意义,多了个“酒”
字的谐音。
于是新款羊羔酒的度数和工艺,就在两人讨论中,确定下来。
“好,那我就先安排生产1釜,投放市场看看效果。”
韦永浩说道。
这种羊羔酒,生产周期有一个月,而且生产手法也偏原始,只能用很古老的一种罐体生产,酒厂里只有一个小型的老式发酵罐,所以羊羔酒,只能先小批量的试产。
郭凡同意了,先投放市场看一看,效果好,再想其他改良方法,如果销路不好,那么一个月生产一釜也够了。
商讨完细节,郭凡就要和老婆一起离开了,韦永浩出来送行。
“不用送了,我不是每天都来。”
郭凡说道。
“我是来送老板娘。”
韦永浩笑道。
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