第711章 一见如故封师傅
“郭凡,你不是说要见见做菜的大厨么,我把他带来了。”
范会长一指旁边六十多岁的老厨师,介绍道:“你叫他封师傅就行。”
“封师傅,你好!”
郭凡站起来和对方握手。
“你也好。”
封师傅上下打量郭凡,发现果然是一表人才,不由得暗自点头。
“你那场全省厨师比赛我看了,创新的四不像,的确有创意,我自己复制了一次,很对我的胃口。”
封师傅称赞道。
郭凡客气道:“哪里,对比封师傅还差一些,您这道鲈鱼,做的绝了,我就做不出来。”
郭凡年轻有为,却不骄不躁,很得封师傅欣赏。
封师傅说道:“其实窍门很简单,你腌制的时候,加入一味香料就行,油炸一定不要炸老……”
封师傅把秘诀当场说出来,郭凡恍然大悟,难怪他做鱼差了一点火候,这就是经验的差距。
他的高级药膳技能,毕竟注重的是养生药膳,对于真正的顶级中华美食,还是差了一些。
现在郭凡有机会就要请教名师,取长补短,争取让厨艺更上一层楼。
“别站着了,封师傅,坐下我们边吃边聊。”
范会长张罗着,大家重新落座。
郭凡亲自给封师傅倒了酒,向同行老前辈,敬上一杯酒。
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