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第42章 三色梅子饭(第2页)

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相比于大景朝,现代的高科技帮了容灵不少忙。

就像这榨汁机,如果放在大景朝的皇宫里,所有的切碎的步骤都要靠容灵自己来完成。

但这一次,有了榨汁机的帮助,容灵制作的速度提高不少。

“哎呀呀,这个也是好东西啊。

等回去的时候,我也要带回去。”

容灵双手叉腰,看着正在运转的榨汁机,频频点头,看样子,已经产生了要“掳走”

它的打算了。

就这样,在容灵的一顿操作猛如虎下,这道梅子饭的三色算是制作完成,接下来就是炒饭的部分了。

这部分虽然看起来简单,但能否将三色的味道炒制均匀与米饭完美融合,是非常考验厨师的功夫的。

容灵先是拿出之前放在冰箱里准备好的干米饭,接着在锅中倒入底油。

“滋拉——”

米饭入锅,容灵用炒勺翻炒着,小火慢热,几下的功夫,米饭便在锅中散开。

容灵先是倒入备好的鸡蛋,虽然蛋液裹在米粒的外面,锅中的米饭渐渐变成了淡黄色。

趁着鸡蛋刚刚熟成紧紧包裹米粒时,容灵紧接着倒入切好的梅子,然后开大火上下翻炒,让梅子的酸味浸入米粒中,与鸡蛋想融合,形成多层次的口感。

“咔哒——”

“出锅!”

随着炉灶火的关闭,第一味的梅子饭出锅了。

“接下来是红色!”

容灵没有间歇,在清洗锅子之后,再次倒入底油。

这一次,容灵将要炒制的是大枣饭。

和之前的那一步相同,还是将米饭炒散,然后,放入提前调制好的大枣羹。

随着容灵一下两下的翻炒,大枣的红色慢慢浸入米粒,很快,这一锅的米饭都变成了红色的枣饭。

“加入梅子!”

容灵手掌一挥,一颗颗梅子粒撒入锅中,落在米饭上,因为颜色相近,所以,梅子和枣饭完美相融,很快便融为一体。

“出锅!”

说着,容灵将枣饭盛出,按照盒子的形状摆在第一味的梅子饭旁边,红色和黄色并排,又伴着枣香和梅香,简直是诱人极了。

“最后是绿色!”

容灵再次在锅中倒入米饭,在翻炒后,放入备好的西兰花碎末,再次翻炒啊。

只听“刷刷”

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