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第133章 新菜爆火(第3页)

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“刚才的事情已经解决了,诸位不用担心,为了弥补大家,今日本店每桌赠送三盘菜,祝大家用餐愉快。”

众人在李喜儿的安抚下也回过了神。

张大厨也没有造成什么损失,现在还可以免费吃三盘菜,众人自然是没有怨言。

一品阁内又恢复了一片热闹的景象。

……

有了前几次的‘被迫’宣传,一品阁的生意蒸蒸日上。

但最近几天的客源却是突然骤减。

“东家,不好了,镇子上几乎所有的酒楼都出现了火锅,而且味道和我们的几乎一模一样!”

“我知道了,你先去忙。”

支退了小厮,李喜儿斜靠在椅背上,她很确信这儿没有人会做火锅,除非有和她一样穿越的,但这种情况未免太少。

李立为人正直,她自然不会怀疑。

剩下的就只有一个人。

张大厨!

店里所有的配方之前都经过了他的手,他虽然人品不行,但厨艺也没得说,记下来也是情理之中。

有了想法,李喜儿直接找上了李立。

“东家,我听说店里的所有配方全部泄露了?”

“嗯,所以我们需要作出新的菜品。”

“东家有什么想法吗?”

“有,我打算做药膳,你先看着,我会把方法告诉你,后面还需要你来做。”

李立没有异议。

李喜儿也不多说,找了个角落从手术室中取出了药材,这些都是她早前准备好的,没想到现在要提前用了。

“东家,这样会不会影响口感?”

看着李喜儿将挑好的药材放入了粥内,李立有些担心的问了一句,可等盖子掀开的时候瞬间不说话了。

“好神奇!”

瓷罐里面的粥加入了南瓜和红枣,呈现着浓重的金黄色,淡淡的药材清香不仅没有影响口感,反而微微化解了粥的甜腻。

紧接着,李喜儿又分别做了药膳鸡、宫保鸡丁。

一个外脆里能,一个甜辣爽口,一下午的时间,李立已经彻底的佩服了。

第二日的时候就将新菜品直接公布了出去。

一经推广,赞美者无数。

“东家,今天店里足足爆满了一天,到现在外面还有人在排队呢,那些拿到配方的酒楼还没来得及高兴就要被气死了,要不要将这些新菜品再多做一些?”

“不行。”

李喜儿摇了摇头。

“不仅不能多做,还要控制数量,告诉李立一声,以后新菜品要控制数量,尤其是南瓜药粥和药膳鸡,每天只出售二十份。”

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