第174章 健忘

转眼就临近年关，到做腊肉的时间。

早把酱肉需要的料配好，本着负责的态度，头几日抹腊肉香肠，她还是跟着去，因为孩子还在吃奶，百首不得不放下手里的活，跟着弯弯去庄子上，两人走了，只剩来生一人在家又不放心，本可以让他去村长家吃饭的，但这小子皮起来的时候只有百首和弯弯管得住。

最后只得把他带上。

这次的猪又比去年多了二十头，看来京城各地都卖得不错。

现在弯弯承包价格是每头猪三两银子，工钱自然是五百铜钱了，视做出来的活细致问题另有奖励。

而且，这次香肠弯弯也新加了一种口味，用咱现代的话说就是广味儿的，当中除了没啥辣椒，还添了少许花生，吃起来別有一番口味，较适合北方人。

而且这次她早跟余掌柜商量好，准备了几十只鲜鸡鲜鸭，做成腊鸡腊鸭。

腊肉也新加了一种做法，即是抹上炒过的料，料很简单，盐加姜等各种佐料，然后抹上，不用烟熏，直接在太阳下晒。

口味和烟熏腊肉又是不同的。

因为新加了几种东西，又未添加人手，这次做的较慢，足足用了四天时间才把所有的腊货做好。

这期间来生一直跟在两人身边，还好他很听话，有时就让他帮着做点简单的活，不然就让他看孩子。

一大群人忙呼，庄子上的人也没谁特别注意他。

之间余掌柜过来瞧过一次，弯弯又与他细细讲了各种腊货的不同之处。

余掌柜直啧啧称赞：“这么简单的事为何没人发现呢？”

然后又夸弯弯：“你有这手手艺，可比那些集市上的小商小贩好，不用每日抛头露面就能过上富足的日子。”

弯弯面露苦笑：“余掌柜你太抬举我了。

你不知道，自孩子出世后，一家人大半精力都放他身上了，屋里屋外一大堆活。

百首根本没时间去做其它的，要不这儿有你照顾还有点收入，咱一家日子就更难了。”

余掌柜笑了笑，弯弯没有婆婆，百首又是个疼人的，为了不累着她，百首还真有可能不出门。

想了想便道：“你和百首兄弟都是会过日子的人，何不寻门生意做着呢？”

其实弯弯早有这想法，听余掌柜这么一说，立刻道：“我们也想过。

但我和百首都没经验，也不知这集市啥生意好做。

真要做生意，就得在集市租个铺子。

闲着的时候我和百首去瞧过，那租金着实不便宜，买个门面咱家又没那么多银子，而且这在集市开了铺子，得每日都有人守夜。

家里就我和百首，有些活难免要百首去做，所以这也是个难题。”

余掌柜听着点头。

“余掌柜，你见多识广，有没啥好点的建议呀？”

弯弯道。

余掌柜沉思片刻：“现在做运输买卖倒还不错，好些人到江浙一带买了丝绸。

或在外地贩盐，要不就买了稀奇玩意拿到京城去卖，那地方有钱人多的是。

只要你东西好，就不愁价钱。

不过，盐就算了，丝绸本钱数太大，你们可以考虑买些稀奇玩意拿到京城去。”

听着似乎有些可行。

但是：“可京城那地方我们根本没去过，也没关系。

再说货源也是个问题。”

“这不难，我认识一些干这生意的人，而且我家少爷对这熟，如果你们愿意，下次少爷来的时候我帮你们问问他，或者直接替你们引荐一两个内行。”

余掌柜笑着道。

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