第十二章 更骨之术（第7页）

晚饭时候，彭夫人炖了一只公鸡，又弄了几样山珍小菜。

彭老叶却将一个密封的瓦缸摆在中央正色道:“高老弟，今日你来的突然，哥哥未我曾准备，只有几个家常小菜，但是这咂酒可是特意为你准备，你上次走的时候便封上了未曾动过。”

瓦缸三尺多高，缸口处有泥土密封，封土上插有两根拇指粗细的竹管，一根弯曲一根竖直。

高汉武倒是熟门熟路，凑到弯管上吸了一口，细细品味后笑道:“好酒，老叶你真不欺我，确实有十几年的分量，比我之前喝的浓醇许多。”

彭老叶却比高汉武还要高兴，哈哈笑道:“我哪敢骗你这个大酒鬼呀？上次，你把我家酒喝了个干净，几年份的酒你一尝就知道。”

说罢，也就着弯管饮了一口，两个人相对大笑。

仡佬人制作咂酒时，先将玉米、小麦、小米、高梁煮熟以后再发酵装缸。

装缸时，将两根水竹除顶端留一竹节作为封口外，其余竹节全部打空，竹管插入缸中再将缸口密封好。

封藏的时间越长，酒味越醇浓。

饮酒时众人围坐，打通封口竹节，就着竹管轮流吸饮。

宋翊也吸了一口，清凉醇厚的酒夜顺着竹管涌进口里，只觉口感醇厚两颊生香，虽不如仙醪酒一般浓烈但也不是寻常酒水可比。

正自细细品味，却见彭老叶击掌而歌，彭晓月挑起一曲助酒舞。

只见她轻抬微步折纤腰，慢呈皓腕出轻纱，眸含春水清波流，香娇玉嫩面如花，肤似凝脂唇如朱，一颦一笑带彩霞。

一曲结束，便让宋翊感觉心跳加快、呼吸发紧。

心中暗想：“今天这酒远不如仙醪酒的劲力，怎么刚喝一口便要醉倒了？”

皆因为，豆蔻年华情根种，酒未尽时心已醉。

备注：

1短褐

用粗布做的上衣下裤的男装，上衣长度一般在臀部和膝盖上下。

2忻乐楼仙醪

载于北宋张能臣的《酒名记》

3珍州

北宋属夔州路，下辖乐源、绥阳二县。

今为贵州省正安县。

4路

宋朝行政区划，实行州、县二级制，在西南少数民族地区，继承了唐朝的羁縻制度，也可以算是一定程度上的民族自治。

同时在地方设置路，路是直辖于中央并高于府、州、军、监的一级监察区。

至道三年（997年），共分十五路（名称上道改为路），后析为十八路，又析为二十三路。

5乐源县

现遵义正安县附近

6干栏式建筑，

即干栏巢居，是远古时代的人群，特别是南方百越部落的建筑风格，即是在木（竹）柱底架上建筑的高出地面的房屋。

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