第218章

但这些却还不是最关键的，最关键的一点，是包肉丸用的白菜叶，处理起来可是大有讲究的。

选取新鲜而且大片的叶子，这是首要的，而选好了之后，便要烧一锅滚烫的开水，将洗好的白菜叶，下到锅里面去，微微的烫一下。

而这个烫一下，可就让人不好把控了。

烫的欠了，那么在包裹肉丸的时候，叶子就会不服帖，折叠的时候，也会非常容易出现断裂。

可烫的过了，鲜脆的叶子，也就直接会烂掉，根本就不能用。

这之间一个非常需要好好把握的平衡度，实在是太考验人了。

&ldo;味道不错啊。

&rdo;

李晟易和杜诚正一人吃了一只团子，牙齿咬下的一瞬间，混合着肉香，以及小香葱鲜香汤汁就在口腔中炸裂四溢开来，使得二人舌头都不禁缩了一缩。

好像是已经困顿的人，突然被打了鸡血一般。

舌头醒了！

二人都满意的点点头，但这时候，冷不丁的，刘一手却淡淡的说道，&ldo;菜叶烫过了一点儿，味道散了。

&rdo;

&ldo;啊？有吗？&rdo;

李晟易不禁一愣，而何有奉也颇为遗憾的点点头说道，&ldo;师兄说的没错，的确是过了一点火候。

&rdo;

&ldo;唉，可惜了。

&rdo;

既然何有奉也这么说了，那就肯定是真的，想到这里，杜诚正不禁轻轻叹了口气。

这孩子，失之毫厘啊。

而这时候，便已经有人端着托盘上来，让他们四人分别写下自己所评价的分数，再用信封撞在一起封好。

这个信封，会等到所有的菜都被评完，才会被统一打开来，计算成绩。

&ldo;你的名字。

&rdo;

何有奉不再理会，已经转脸看向了第二个人，等着他报上自己的姓名。

&ldo;主评好，我叫严林辉。

&rdo;

这人看起来有些木讷，就连说起话来都是一板一眼的，倒是没有程二虎那个戏精有意思。

于是，众人便也不再多看他，就再一次将目光放在了菜上。

严林辉做的，是一道松鼠桂鱼。

松鼠桂鱼这菜，是因为形如松鼠而得名的，而且，它除了优美独特的造型，味道和口感上，也非常让人享受。

刘一手打量着面前这盘鱼，色泽橙黄，又香气飘逸，似乎还不错的样子，于是，便动手开始品尝。

本章未完，点击下一页继续阅读