第253章

&ldo;是，师父！

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陈月和又开始嘿嘿的笑起来，让苏若云觉得，自己这一拳又打在了棉花上，于是，便只得摇摇头，又说道，&ldo;将这清汤倒进锅里，再把下面的小炭炉点起来。

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因为考虑到，古代是没有电磁炉这玩意儿的，所以，苏若云在画图的时候，特地标注，那小锅下面是连着小炭炉的。

而且也拜托工匠试验之后，才终于做了出来，如此一来，热源不能断的问题，也就解决了。

&ldo;是是是！

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陈月和依旧答应的殷勤，而苏若云便开始和李大厨一起，着手准备要烫涮的菜和肉了。

牛羊肉切成薄薄的片，还配着青菜，摆成好看的一盘，再加上，李大厨前几天就做好了肉丸，以及豆腐皮和豆腐块等。

还有土豆片、菠菜叶、豆芽、金针菇和生财等等蔬菜。

总而言之，苏若云将现如今这个时代，晋城这个地方，在冬季会有的，能下锅的东西，全都摆了出来。

很快的，两张拼起来的桌子便被摆满了。

还好，用来试验的这个锅，当初特意嘱咐了工匠，让他做大一点。

&lso;咕噜咕噜&rso;‐‐

晾凉之后，又重新被小炭炉煮热的清汤，不一会便欢快的沸腾起来。

而此时，辣汤的那一边，因为放了干辣椒段，以及熬制好的红油，很快也就变得红艳艳的，让人看了就不仅食指大动。

&ldo;这……这些都能放？&rdo;

尽管闻着香气扑鼻，张一祥还是有些不确定，很多东西，因为味道的原因，都没法在一起吃，这能行得通吗？

&ldo;想吃什么就放什么。

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苏若云笑笑，便又冲陈月和说道，&ldo;月和，你去请曹叔叔和尤大人，去县衙府就行，他俩肯定在一块儿。

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&ldo;好嘞。

&rdo;

陈月和点点头，便裹上斗篷跑了出去。

而苏若云便继续解释道，&ldo;可以的，因为清汤的味道只在于鲜，所以，这些食物煮在一起，只会因为清汤而变得更加鲜香。

&rdo;

&ldo;那……岂不是没味儿？&rdo;

魏大林也发现了这个问题，而这时候，苏若云才不禁脑中灵光一闪，又拍了拍脑门，忙的笑道，&ldo;瞧我，给忙忘了。

&rdo;

忘了啥？

忘了蘸料要根据自己口味搭配这回事了。

于是，便又笑道，&ldo;我们会准备出不同口味的配料，大家根据各自的口味浓淡，自己调配就好。

&rdo;

&ldo;还能这样？&rdo;

张一祥又惊奇起来，而苏若云便点点头，&ldo;能的，你们可以先将一些菜和肉都下到锅里煮着，我和李大哥去准备些蘸料。

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