第35章 景德镇的时光（第3页）

服务员过来的时候，我还拉着她问这个芋头的做法，可惜她只是才工作不久的服务员，答不上来。

没想到这个行为被大堂里一个级别高一点的管理者看到了，以我在拉着服务员扯皮，倒是第一时间来询问原因。

我也觉得很不好意思，毕竟哪有吃个饭还想知道它是怎么做出来的呢！

只是让我意外的是，这个看起来斯文得体的经理却很快叫出来一个还穿着厨师衣服的男人，还让他给我们介绍了一下这道芋头汤的做法。

见四下没有他人，这个厨师倒没有防着我们，却是热情地跟我们说起了芋头头的秘诀。

“这道汤是我最拿手的菜品之一，这道汤的特别之处，首先是芋头。

不是普通的芋头，而是荔浦芋头，它粉质重，所以才软糯。

另外煮的时候，一定要用猪油，不能选用植物油，还有要注意的就是加开水，而且除了盐不再加其他调料了。”

“就这么简单？”

文贤宇问。

“就这么简单。”

那个一脸自豪的大厨说着。

他见文贤宇一脸不太信任的样子又说，“做菜好吃的关键还是了解食材的特点。

我们家的这种芋头品质一流，自然是很好的。”

“也是，一份六十八元的汤，自然不能太简单了。”

文贤宇笑着说。

“谢谢你，我大概明白了。”

我也得到了想要的答案，感觉自己好像又明白了一些厨艺知识。

他们离开了，文贤宇又问，“很喜欢这道汤，我们回去了自己尝试着做一回？”

“我很喜欢这个汤，也很好奇是怎么做的。

你说这是不是专业技能的毛病？”

我问。

“有可能！”

文贤宇说着，又用勺子给我装了一大块芋头。

“我吃不下了，真的很撑。”

我边说边摸了摸自己的肚子，想来是吃不下了。

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