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第345章

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莫文远头疼道:&ldo;他乃善妖,并未犯下杀戒,如何吃?&rdo;随后又朝玄奘法师使眼色,以意念将未尽之语传递之:有玄奘法师同行,我等还是收敛些,妖魔就不吃了吧!

哪想到玄奘法师的听力着实出众,他与小老虎精一般,听见了莫文远与大黑羊的话,他见小老虎精瞳孔收缩,动作一顿,似被骇道,便反思了一下自己刚才的劝说手段,,说了那么多对方还不动摇,最好换一方式。

他表情冷肃,声音更冷:&ldo;可听否?若你做了恶事,就要成为他口中之吃食。

&rdo;

小老虎精:???

那你倒是度化他啊!

……

行走野外,吃食未免粗糙,但莫文远的厨艺精深,即使是熬粥,成品都与寻常人家的不同,很是美味。

就譬如他现在熬的猴头菇粥,猴头菇作为食材非常不凡,少且名贵,有句俗话&ldo;宁负千石粟,不愿负猴头羹&rdo;,说的就是它的稀少。

寻常人吃菇,更喜欢烤,菇是吸水的,与肉放在一起炙烤,肉中的油,蒸发过的血水都被菇吸收,咬一口就能吸到香浓飘着油香味的汁,且别说是少吃肉的唐代人,即便是猪肉随便吃的现代人也觉得味很好。

但是猴头菇就不同了,它在菇中的名贵堪比龙涎香在香中的地位,一小块就价值连城。

然而,再价值连城的食材没有经过恰当的处理,都无法绽放美味,相较于其他肉类,身为山珍的猴头菇其实更难处理一些,他自带苦涩的土味,如果不用合适的方法把这股味去了,那无论怎么做都不会好吃。

大黑羊趴在地上静静看莫文远处理,先是用淘米水反复洗了,猴头菇吸水泡发膨胀,但当厨师伸手挤压其中的汁水时,挤出来的汁却是黄色的。

反复几次后,莫文远以手指点菇湿润的表面,再舔下手指,发现终于没有苦味,才点点头。

此物终于处理干净了。

莫文远拿出了随身携带的木砧板,先把菇切碎,随后只听见&ldo;咚咚咚‐‐&rdo;&ldo;咚咚咚‐‐&rdo;的剁菜声音,那些猴头菇已经变成了微末的小碎屑。

他直接将将小碎屑放进了吊在柴火上,摇摇欲坠的铁锅中,与米粒一起熬煮,时渐转冷,在寒冷的黑夜,锅下方熊熊燃烧的火焰以及升腾的温暖白烟都能让人心感熨帖。

巴蜀一带多猿啼,偶尔还能听见鹧鸪狰狞的叫声,即便是小老虎精在寂静的夜晚听见此声都会感到不适,但今儿也不知是怎回事,闻到飘入鼻腔中的,大白米粒的香味,他竟然发自内心深处,感觉到了幸福之感。

&ldo;咕‐‐&rdo;腹腔内传来了悠长的嗡鸣声,昭示其主人的饥饿。

玄奘法师看窘迫的老虎精一眼,对莫文远道:&ldo;饭食可好了?&rdo;

莫文远道:&ldo;好了好了,可以吃了。

&rdo;

猴头菇粥只是其中之一,此外他还烤了肉,肉面上不仅洒了盐,还用小刷子刷了一层酱汁,经过炙烤,肉面泛着光泽,还泛着淡淡的焦意,黄色接近透明的油悬挂在肉的边缘,摇摇欲坠。

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