第159章 聚个小餐（第2页）

周元指着鲫鱼说道：“记好，用菜刀去鱼鳞，刀口沿着鱼尾部往鱼头部方向拉锯动作，这样比较好清理。”

周元见赵构点点头之后，屁股一台，然后把位置一让，说到：“好吧，你来吧。”

赵构一脸不情愿的坐下来，然后拿起菜刀，别扭的刮着鱼鳞。

周元继续说到：“然后去掉鱼鳃。”

赵构愣了一下，问道：“什么是鱼鳃？”

周元无奈的扶额，说到：“起来，起开，让你做顿饭，估计我们饿死了，都吃不上你做的饭。”

然后周元直接把鱼鳃给扣了出来，说到：“这个就是鱼鳃，知道了吧。”

周元处理好鱼鳃之后，说到：“现在我们要解刨鱼肚子，直接用菜刀横切开就行了，开肠破肚之后，你就可以看到整个鱼的内脏。

看好这个是鱼卵黄、鱼泡泡、心肝肠子，小心不要把鱼胆划破了，不然整个鱼汤都是苦味”

赵构看着周元如数家珍般的处理鲫鱼，心中也是佩服的不得了，这个也太练了吧。

最后，周元说到：“另外值得注意的是鱼肚子里面两边有黑色的膜，这层膜一定要清理干净，这个是鱼腥味特别重的一个来源，必须给他清理干净了，要不然鱼就会有浓浓的鱼腥味。”

周元最后把这个鲫鱼又清洗了一遍，就算是处理好了，接下来，就要开始烹饪了。

最新鲜的食材，往往需要最简单的烹饪方式，简单点，就是炖就完了。

办个小时过后，这锅鱼塘就呈现出奶白奶白的颜色，还有香味不停的吸引这赵构的身体，赵构现在就想先自己喝一碗，过过瘾再说。

接下来，周元就开始进行其他的菜肴了，一段时间过后，一道道菜从周元的厨房里面搬到了客厅的餐桌上面。

周元做好最后一道菜之后，卸下围裙，然后仔细的清理一下自己的厨房，把所有的东西都放回原味，然后洗洗手，走进了客厅里面。

周元做到首位上面，然后旁边就是赵构和赵金奴两人，接着就是杨志，千里眼和鲁管家等人，当然，方孝君个崔坚等人也是被邀请了过来。

周元先是举起酒杯说到：“我们一起经历了这么长时间，有好的，有坏的，但是我们都经历了过来，过去无法挽回，但是未来可期，为我们的未来干杯，为我们的大宋的未来干杯。”

周元首先直接干了一杯，其他人也是毫不犹豫的直接一杯酒干了下去，甚至赵金奴，方孝君等人也是痛快的干下来被子里面的酒水。

喝完之后，抹抹嘴，周元坐下来，大手一挥，大声喊到：“来，吃菜。”

周元直接从烧鸡上面撕下来一只鸡腿，塞到嘴里面，大口的嚼了起来，众人见状，也是大口的吃起了菜。

众人一边吃菜，一边感叹这周元的厨艺惊人，吃过周元菜的人感觉习惯了，但是还没有吃过周元做的菜的人则是感觉自己前半辈子都活到狗身上去了，白活了。

灯筹交错，众宾皆欢。

只为了我们的未来更美好。

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