第274章 冰糖葫芦（第2页）

自己可以把这个山寨作为冰糖葫芦加工的下游产业，那就是制作冰糖的葫芦这个流程。

至于销售流程，周元打算在寿州城里面随即挑选一个幸运的大商人或者是当官的，他们就是这个冰糖葫芦的上游产业，就是销售环节。

虽然利润的大头都让销售环节给占了，但是好在制作环节的利润对于山寨的村民来说也是一笔不小的财富。

周元可以肯定，现在这个山寨里面能后一下子拿出来10两银子的家庭都没有，大多一两银子都没有。

山楂的果期大概是7月中旬到九月，所以现在的山楂有的已经成熟了，长的红红胖胖的，让周元很有食欲。

在靠近山楂树上面的山楂已经熟透了，所以周元让杨志等人采集了一些熟透了的山楂，准备制作一点冰糖葫芦。

不一会，杨志等人十分凶悍的采摘了一大筐山楂，让周元无奈的笑了笑。

周元捡起来一颗山楂，用袖子擦了擦，周元就喜欢这样子吃水果，自然，舒服。

山楂进入口中之后，怎么说呢？

那就是酸爽，并不是那种非常的酸，而是能够接受的哪一种酸，还有微微的涩感。

“大家都尝尝这个东西。”

周元招呼大家一块吃一点这个山楂。

吃完的都说很不错。

接着，就是熬糖稀了，这个周元熟练，小的时候，周元经常拿自己家里面的白糖，用一个小碗，把这个小碗架起来，在地下生一堆火，把白糖放到里面之后，一会过后，就可以得到发黄的糖稀了周元大方的倒了一大堆的白糖在特制的平底锅里面，然后再平底锅下面架起来火。

这个熬糖稀要不断的搅拌才可以，周元一边熬一般搅拌，过了一会，白糖已经变成黄色的了，而且特别的粘稠。

应该就是这个时候了，周元拿起来一根已经串好了山楂的小木棍，用糖稀给这个小木棍包裹了起来。

一下子，山楂就包裹了一层泛着黄光和香甜味道的糖稀。

周元一下子做了十几跟冰糖葫芦，等这个糖稀彻底凝固之后，这个冰糖葫芦就算是彻底完成了。

周元看了看自己的作品，和后世的冰糖葫芦也差不了太多，就是外面包裹的那一层糖稀看起来不是很透明，而是带着一丝丝黄晕。

旁边的赵构等不及的问道：“老周，你这做的事是什么好东西啊。”

周元递过去一根，说到：“你自己尝尝看。”

早就迫不及待的赵构自然是丝毫的不客气，抓上一根就开始咬了起来。

一个饱满的山楂一下子就进入了赵构的嘴里面，破碎的糖衣从赵构的嘴角淘气的漏了出来。

赵构吞下了一个山楂，不禁赞叹到：“老周，你这个叫什么名字啊，吃着真的不错，我以前怎么没有吃过啊。”

你要是吃过的话，哪就怪了，这可是你后背发明出来的，你怎么可能吃过。

周元解释到：“这个是我独创的一道美食，叫做冰糖葫芦，具有很多的好作用。”

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