首页>拿起小铲铲拿起小锅锅 > 第18章 避暑三 烧烤大会

第18章 避暑三 烧烤大会(第2页)

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指挥着两个哥哥把这些小鱼都收拾了,用葱姜蒜腌好,准备一会儿串成串儿一起烤了。

太阳快落山了,林间起了一阵阵清爽的风,小婉看时间差不多了,肉串菜串都穿好了,羊肉汤也熬到了奶白,大家准备吃烧烤吧。

她让人在空地上烧起了两堆篝火,上面都做了烤架,那个石头的猪食槽子里面也升起了炭火,旁边红白相间的羊肉串堆得高高的。

各种素菜堆在一起煞是好看。

小鱼也都串成了串。

两堆火上,一边串着两扇羊排,一边烤着两只羊腿。

其实这些菜在后世来看,样数并不算多,不过七十年代的人哪里见过这世面,一个个都看得有点发呆。

林小婉指挥着两个徒弟烤肉,其实一只羊也没多少,两只后腿剔掉了骨头,也就串出来一百五十串左右的羊肉串。

这时代的人有多能吃小婉是知道的,不过还有羊排羊腿嘛。

指导完两个徒弟,看他们学会了烤串了,林小婉就站在两个火堆中间,给羊排羊腿不停的翻面,还要刷油。

等到月亮升起来,这些菜都好了。

今天不定量,大家想吃什么就自己去拿。

羊肉串和各种串都是烤好一批就被抢空一批,小婉差点没吃上,还是两个徒弟心疼师傅,给自己师傅抢了二十串,让小宝给林小婉拿了过去。

新鲜的野山羊肉是真好吃啊,羊肉本身的鲜味强过了一切人工合成的调料味道,就简单的调料和盐,就会比什么都好吃。

小鱼儿也烤得酥酥的,骨头都能嚼了吃,烤的时候林小婉让小方他们上面刷了几遍油,这会儿鱼皮都翘了起来,跟肉分离了,酥酥脆脆的特别好吃。

最好吃的方法就是吃上一串羊肉串,再吃一条小鱼,鱼羊的鲜味并不冲突,在一起吃反而更鲜了,鱼羊为鲜嘛,华国人的老祖宗在吃上,真的是有自己的一套的。

老疤白天还叫人专门跑了一趟,去县里的啤酒厂买了两大桶散装啤酒回来,在山泉里泡了几个小时,冰冰凉。

这可不得了,烧烤配啤酒,这是绝配啊。

等羊排羊腿都好了,更是达到了高潮。

后世有一句话,叫要是爱她,就带她去吃烤羊排。

虽然是商业化的营销手段,但在林小婉看来,新鲜的羊排,烤好了,那就是给她个神仙她都不带换的。

烤好的羊排表面有一层薄薄的酥壳,金黄金黄的,那是洋葱糊和苹果糊。

羊不大,在座的人一个也就分到了两根羊排,正好是一块儿,牙齿碾过外面那层美好的酥壳,用力咬下去,就感到了迸发的肉汁,咬下去,整个身体好像都在嘶喊,这是肉,最好吃的肉!

让人根本就停不下嘴,只能靠着本能不停地吃下去,啃下去,直到骨头上的肉被啃得干干净净,大家还都不舍得扔,把骨头放在嘴里使劲地吸着,还在回味着这美好的味道。

本来大家又吃又说的,很热闹,一吃到了羊排,大家都不说话了,只剩下啃骨头的声音。

老疤刚吃到羊肉串,就想着等时机成熟了,他要在黑市上支个羊肉串摊子啊。

等吃到了羊排,又想卖羊排了。

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