第七十九章 显露厨艺（第2页）

心里拿不准这猪肉到底腻不腻，楚江河还是按照前世自己熟悉的做法做的。

只要炒出肥油来，这肉吃起来就不会那么腻。

五花肉煸炒出肥油之后，先盛出来，接着开始炒糖色。

待锅里的糖慢慢熔化，直到泛起琥珀色的小气泡，楚江河把切好的五花肉丁下到锅里。

翻炒几下，待每个肉块都挂上糖浆之后，放点酱油再稍稍翻炒一会。

再提着暖壶，往锅里加热水，直至这水整体没过五花肉丁，再放上葱姜大料，盖上锅盖，调整一下炉灶内的火，小火慢炖半个小时就可以了。

炖红烧肉的过程，楚江河又料理起了排骨。

家里的菜刀那是万能的，刀背也厚实，切、剁、斩、拍，都用的它。

楚江河一身神力，斩起排骨来自然轻轻松松。

几刀下去，这排骨就被斩成了大小相等的寸段。

正忙活呢，却见自己媳妇回来了。

柳云芳看到这一幕，鼻子再一闻到厨房里传来炖肉的香味，心里诧异的同时还感觉有些好笑，自己男人什么时候还学会下厨了。

“好香啊，江河，今天怎么想起来下厨了，你什么时候学会做饭的？”

“做饭还用学吗，你呀，就等着吃现成的吧，今天让你好好尝尝你男人的手艺。”

柳云芳听到他这样说，脸上也泛起温柔的笑意，这还是她第一次见自己男人下厨，也不好打击他的积极性。

“那感情好。”

虽然嘴上这么说，可柳云芳还是回到屋里先把拿的账本放好，然后挽起袖子，给楚江河打起了下手。

楚江河这边刚斩好排骨，柳云芳就拿着一个小盆，把这些斩成小段的排骨用清水清洗了两遍。

男女搭配，效率翻倍，不一会这排骨就炖上了。

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