第一百零二章 马鲛鱼（第2页）

张耀华说道。

这一说，就有些想吃了。

马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”

之说。

“我好像吃过，是不错。”

成荣光想了想。

阿辉点头：“去年老妈给大姑寄过一些，但那是腌过的。”

他虽然在外地，但老妈经常会把家里的琐碎事都讲给他听。

跟老妈通话，简直是“煲电话粥”

，家长假短的。

现在用微信聊天实在方便，难怪微信能称霸国内的社交平台，老年人都喜欢用，操作简单，不会打字也能交流，尤其是视频通话，还不用交电话费。

“还是鲜食最佳，清蒸、油炸、抄鱼片、煲粥，甚至做肉丸子都很不错。”

阿辉补充道。

需要注意的是，最好别隔夜，有可能会中毒。

实际上，相当一部分的海鱼都最好别吃隔夜的。

在含脱羧酶细菌的作用虾，能使与肉中的组氨酸脱胺基形成组胺，当每百克鱼肉中的组胺含量超过50毫克时，即可发生中毒。

第一网拖上来，收获还可以，但大部分都是小马鲛鱼，一两斤左右的。

“这条大，起码十斤。”

强子拎起其中一条。

他喜欢捉鱼，但老家没有这么大的。

自家鱼塘的皖鱼，养一整年才几斤重而已。

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