第95章 麻辣肥肠鱼（第5页）

他忍不住转过头竖起个大拇指，“这家最好吃，下次再来！”

林碧舒之前也有带他去吃过别的饭店，但没有一家菜的味道比这家好。

“一月我爸妈来，也带他们来吃一次。”

att说着，还打开手机拍了张残羹剩菜发给爸妈。

几人吃完后饭店中还无比热闹，甚至等候厅中还有不少人坐着等呢。

雨还未停，原本像夜市一般热闹的门口，今晚却十分安静。

饭店中灯火通明其乐融融，而饭店外头却有几分秋日的萧索。

孙宝宝最近在空间中都是学着制茶。

制茶这项工艺和做菜可有天壤之别，她需要从头学起，刚开始的时候很艰辛，现在倒是有些得心应手了。

制茶之前先需要采茶，采茶也有讲究。

之前老祖宗曾带孙宝宝大早上的上山采茶叶，可最佳的采茶时间是太阳最大那会儿。

也就是中午十二点到下午三点。

这个时间点采下来的茶才没有露珠。

不仅如此，在采摘的茶叶上也有讲究。

有的茶采一心一叶，有的一心两叶、一心三叶……

但不管是几叶，采茶这份工作都特别费手指。

孙宝宝刚刚从山上采了一筐茶叶下来。

如今感觉腿不是自己的腿，手也不是自己的手了。

茶叶刚采下来后需要萎凋。

萎凋便是将碧绿碧绿的茶叶放在太阳底下晒，将茶叶中的水分蒸干些。

孙宝宝拿出几个竹子编好的簸箕，然后把茶叶摊开放在簸箕上。

“呦，这小脸晒的通红。”

孙国栋手里拿着个杯子，从房间中走出来。

“要我说你也别学制茶了，一心一意学做菜多好。”

制茶这门手艺可需要多练，而且每种茶叶制作的方法都是不一样的。

如绿茶，不需要发酵。

可发酵却是制作红茶的关键步骤。

除此之外，乌龙茶，就又属于半发酵茶。

天底下各色茶叶何其之多，这怎么学的过来呢？

当年孙国栋也被他老子逼着学制茶，可他学了好几年了，也只学个皮毛。

孙宝宝呵呵笑，“咱俩可不一样。”

孙国栋喝口杯中茶，砸吧砸吧品两下，“确实不一样。”

他的天赋多高啊，即使制茶只学个皮毛，那也绝非一般人能比。

如今宝宝都学了有段时间，可这手艺就没怎么进步。

想着他又品了一口，然后把杯子放在一边不再喝了，确实没啥进步。

“我现在时间多，总有一天能学出师。”

孙宝宝和她爷最大的区别就是她如今有几位祖宗，又有一个空间。

空间中最多的就是时间。

本章未完，点击下一页继续阅读