第136章 东坡肉（第2页）

我看到了东坡肉！

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[孙家饭店这是第一次推出东坡肉吧，不知道味道怎么样，能不能打得过干菜焖肉？]

[干菜焖肉也好吃，我觉得应该不相上下，看个人口味吧，东坡肉明显是咸甜口的。

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[那位蓝衣服的小哥，筷子上还夹着一块东坡肉呢，哈哈他表情好呆！

太坏了，摄像头这样对着人，我看他想吃又不敢吃。

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张合见着弹幕，便笑笑来到焦明身边“这位同学，你觉得这道东坡肉怎么样？”

焦明快速点头，竖起大拇指“好吃，特别好吃！”

[呜，看着就觉得好吃，外表看着跟我家做的红烧肉很像。

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[那颜色，那酱汁，再看那标准的五花三层！

绝了，真的绝了！

不需要吃，我一看这外表就能想象得出来这味道！

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[这东坡肉红润油亮，整整齐齐码好，还有十六块这么大块的肉，竟然只需要一块钱，太值吧，我好后悔自己周五起晚了。

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[孙家饭店指定亏本，她家回馈顾客是真的回馈啊，好有诚意。

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[这肉简直了，我快速下单一份东坡肉！

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还没等焦明形容呢，铺天盖地的弹幕就在想象着东坡肉的味道，光是透过镜头看东坡肉的外表，就把它夸得好似人间至味一般。

张合闻着这味道就不由得流口水，隐晦的咽了一下，颇为艰难露出笑容道“那具体怎么个好吃法，你能不能给我们形容一下呢？”

焦明思考一会儿，对着镜头有些不好意思道“比我之前吃过的任何一道东坡肉都好吃！

嗯，首先它咸中带甜，咸味和甜味都适中，吃着并不会太咸，而这个甜味跟肉的油香混合在一起，也不会觉得腻。

然后肥瘦各半，而且一层肥一层瘦，分布的比较均匀，吃着口感就很好。”

旁边的江源忍不住插嘴“还有股酒香，但是酒香吧，并没有掩盖住肉本身的味道，而是让这道菜的味道变得有层次感。”

东坡肉吃到下肚后，酒香阵阵，略有余味，这才使得整个东坡肉肥而不腻。

“最绝的是东坡肉本身的口感，猪皮和猪肥肉是很糯的那种，油润，香糯，与浓醇的酱汁结合，再加上完全不柴的瘦肉，吃着就觉得软却不烂。”

[别形容了，我真的受不了了。

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[话说我们这儿的东坡肉也是一绝，肉比孙家饭店的更大，不过只有一块，放在饭碗那么大的碗中，用筷子插着，然后大口啃着吃，那叫一个爽歪歪！

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[天呐，这东坡肉还在流汁！

你们快看那个小哥，把东坡肉放在米饭中压碎，再把肉汤汁浇到米饭和肉上……他这是要做东坡肉拌饭吗，也太会吃了吧！

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[小哥开始搅拌米饭了，啊这肉汁拌饭，他大口吃了！

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