第43章 美人鱼(第8页)
凌忆抬起头,李辉已经洗好站在门口了。
伸出一只手,露出阳光的笑脸。
亲爱的~~
我们去做饭吧!
啊?
凌忆惊讶的张大嘴巴。
原来你都听到了啊!
没办法,部队养成习惯了,一有风吹草动就会醒,刚刚你们聊天我都听着呢!
李辉转身吐了吐舌头。
走吧~~
凌忆笑着抬起手牵住李辉,李辉低下头亲吻了凌忆的手背,挽着凌忆的胳膊关上门,走下楼去。
这边厨房里,众人早已等待多时,李辉像个压轴的选手一般,迎着所有人期盼的目光走了进来。
接下来,到了真正的showtime!
李辉利索的系上围裙,先用剪刀把带鱼的鱼鳍剪干净,然后掏出内脏洗净后剪成段放在篮子里。
接下来处理蛤蜊和花甲,在盆里倒了一点热水,然后加入冷水,用手指试了一下温度,接着放入了一些食盐,再倒入一点油,接着把花甲和蛤蜊都放进去。
一系列操作直接把众人眼睛都看直了,他们本以为凌忆只是说说而已,没想到李辉真的厨艺了得。
关键是没想到这家伙平时一点都不显山露水,藏的够深啊!
众人还在惊叹之余,花甲和蛤蜊已经张嘴开始往外吐沙子了。
李辉也没闲着,切着土豆丝,顺便回过头看了一眼盆里。
小忆,你把水倒掉,再换一盆新的水,在吐一次沙就差不多了~~
这时间把握的恰到好处!
哦,来啦!
凌忆像个小朋友一样应了一声。
刚想端起水盆,章鱼哥见状急忙上前接过盆,倒掉水以后又换上一盆新水。
这种活我们男生来就行!
哈哈哈哈~~~
反观另一边,李辉这边把土豆,青椒和笋瓜都切好,土豆丝,青椒丝码的整整齐齐,笋瓜切片薄如蝉翼都放在一边。
连徒弟都不敢相信李辉的刀功如此了得,他接着把虾洗了一下放在篮子里。
又拿出剪刀把腹部的须线剪干净,再用竹签挑出虾线,手速之快看得众人瞠目结舌。
这还没完,李辉洗了把手接着处理牛肉,把牛肉切成小块然后放入温水,加了一点点食盐,把血水泡出来,待浮沫差不多立马换水冲洗干净,再把肉捞出来。
这样牛肉就能保持鲜嫩,不用焯水,也不用上粉,关键是吃起来也不会柴。
哇!
众人听着李辉边做边解释,连话都不会说了,只能不住的点头。
好啦!
接下来就开始炒菜了!
一共四口锅,李辉拿起颠勺,环顾了一下四周,顿时拿定主意。
先左边开始起锅烧油,一口锅下葱姜,煸出香味接着放入牛肉,直接开始煸炒,然后炒制白色,放入料酒生抽,待颜色均匀差不多四分熟,加水开小火炖煮。
接着第二个!
把带鱼裹上一层面粉,待油热下锅炸制金黄捞出。
在煎炸的间隙,第三口锅,第四口锅也纷纷下入食材,顿时四口锅齐齐翻炒不停,众人目光跟着颠勺来回切换都快转不过来了!
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