二一章 酒中豪情(第3页)
可惜肉质发柴,很难嚼动,也就失去了进饭店餐桌的机会。
变成了最廉价的肉食。
听说李易要做这个菜,几个厨师也过来看。
李易把蛤蜊洗剥好,放在案板上,用刀背“梆梆梆”
剁了起来。
大家不明所以,任月问道:“你这不切一通砸,算什么道理?”
李易道:“这样就让肉质不柴,可以正常嚼动了。”
说着把砸好的蛤蜊肉切丝,用开水焯了一下,又用红辣椒丝先爆油锅,马上倒进蛤蜊爆炒,倒进米醋和各种作料,转眼出锅。
李胜勇早拿筷子站在一边,夹了一口,赞道:“没腥味,能嚼动了,味道不错,下酒好菜!”
任月好奇,问李易怎么去的土腥气,李易道:“用刀背切一遍算是用心,去腥味儿不过是醋和红辣椒的功劳,他们厨师都懂,不稀奇。
这样这个菜不就可以正常吃了?”
几个厨师道:“以后小酒馆里可就多了一道下酒菜,蛤蜊到处都有,司令给贫民百姓家多添了一个美味儿。”
李易最后做了盐爆黑花生米,端了出去。
李易端的花生米才一上桌,就被无数只手一抢而空,任月打了这只,打不了那只,最终还是骂着馋鬼,自己抢了最后一把花生。
大家都想尝尝这万里外的花生和本地花生的不同。
花生华夏古来就有,没想到海外还有不同颜色的。
不过吃起来味道也没有什么不同。
任月吃着花生,想起了当年李易第一次做粉条给她吃的情景。
那时该多快乐,这个男人是她的,没人和她争。
可是现在这个男人是别的女人的,她根本争不过,只能眼巴巴的等别人赏赐。
菜上得差不多了,酒已经倒好,崔芸、凌鸿和任月的杯里也倒上了酒。
崔芸是有些酒量的,凌鸿更不逊色,任月却有些犯愁。
她看看身边的李胜东,道:“东子,一会儿我喝不下,你可得替我喝。”
李胜勇大嗓门,嚷嚷道:“一对二,我们两杯你们才一杯,有什么喝不下的。
再说,就东子那酒量,等你喝不动了,他早钻桌子底下去了,你还信任他?我看,就得大师兄替你喝。”
李易爽快道:“好,任月,大胆喝,不怕他们,喝不下有我呢!”
崔芸道:“那我喝不下呢?”
李易道:“也有我!
我喝不下还有鸿丫头呢。”
本来凌鸿也想跟着问一句,可李易最后这一句,堵住了她的话头。
不过这句话让她兴奋起来,她眉飞色舞,一拍桌子道:“易哥你大胆喝,有我呢。”
这一句获得了满堂彩
。
李易端起酒杯,道:“今天是咱们年前兄弟聚会的预演,先第一个议题:欢迎东子和小天归来!
干!”
“干!”
轰然一声,酒已经下了喉。
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