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第28章 万种风情(第5页)

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盛统帝心下欢喜,道:“来人啊,吩咐御膳房,朕要设宴款待各国使者。”

传话太监急往御膳房。

御膳房处,精致华贵的木制饭菜镶嵌在墙壁上。

一些御膳房的御厨见到传话太监,连忙问道:“公公可是有什么吩咐?”

传话太监道:“皇上刚刚下旨,要为各国使者设宴。”

御膳房的御厨早在前些日子知道使节要来访时,就准备好了膳单。

毕竟准备国宴,自是要花费一番功夫的。

因此,这会子倒也不甚慌忙。

先准备前菜,前菜一共十六道。

御厨刀光飞闪,“笃笃”

地自腌渍多时、又以清水浸泡过的笋干上掠过,所过之处整笋化丝。

一缕缕暗黄的笋丝沁着泛香的酸味,俱是一般粗细,又两头一剁削成同样长短。

手指执着菜刀一铲、一挪,笋丝盛入干净的白瓷碟中放着备用。

另一侧,片好的鸡胸肉已入了锅。

薄如蝉翼的一片片鸡肉,每片皆带一窄丝皮,在事先熬好的高汤中一滚,很快泛了白色,扑出盈盈香气来。

数样调料入锅,执勺的帮厨耐心等了须臾,待得各色香味缱绻蕴出,取盘倒入酸笋。

紫砂所制的锅盖压上,小孔中向外轻窜热气,鲜香与热气一并飘散着,香却不腻。

一刻后,熄火揭盖。

旁边早已备好瓷碗,碗口不过男子的巴掌大,淡青的釉色均匀怡人。

一勺初盛汤。

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