第一百八十章 泰和御膳堂1
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七月二十六日早8点,泰和街御膳堂第一次全体人员大会在一楼大厅里召开,连谷玉兰在内到会的总共是39人。
以前,谷玉兰从来没在这么多人面前讲过话,因此对开这个会她很紧张。
最后,是想到苏士华对她的期望和信任,还有早晨说的那句“站在山上,你比山高”
,这才镇定下来。
在会上,她的讲话主要包括三个方面:
一,对前一阶段各方面的准备工作进行了总结;
二,御膳堂的经营概念;
三,员工守则及奖惩制度。
最后,宣布了领导人员名单:
经理——谷玉兰
副经理——程玉竹
主厨——赵志远
领班——邵菲陈颖
邵菲:27岁,大专毕业,孩子两岁,人长得高挑儿清秀,婚前曾在大宾馆工作过两年。
培训期间经观察,发现她正直聪明,开朗,语言表达能力和组织能力都很强。
陈颖:28岁,大专毕业,孩子三岁,人长得端正苗条,总面上带笑,婚前曾在饭店当过服务员。
据观察,发现她处事稳重,做事认真负责,有上进心。
讲话的时候,谷玉兰声音虽然不高,却珠圆玉润,再加上她仪态端庄,说的条理分明,人们都被她吸引了。
因此,她的讲话赢得了热烈的掌声。
会议9点钟结束。
按计划,从10点钟开始,谷玉兰带着程玉竹,赵志远,邵菲和陈颖开始对御膳堂的准备工作进行全面检查。
所有人均正常营业状态,各就各位,开始工作。
先来到前院儿,早晨林师傅已经把地上打扫得干干净净。
院门里两侧俺着一顶红白相间的遮阳大伞,伞下面站着一个穿西装打领带的小伙子,他是负责迎接和引导车辆的。
走进雨篷,玻璃门外站着两位穿砖红色西服裙,带砖红色船形帽,双手交叉在身前的女子,两人带着笑说的那句“欢迎光临”
亲切得体。
大厅:脚下的大理石地面锃光闪亮,能照出人的影子,头上的天棚极尽精工,花卉浮雕栩栩如生;
用来照明的灯具已安装完毕,无论是大吊灯,吸顶灯还是墙壁灯都别致而典雅。
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