第188章 特色烧烤

鼎天烧烤，是整个辽城生意最好，也是最具有特色的烧烤店。

刘诗雅记得张小山说过，他们刚租下来的这店，张小山想做成特色烧烤店。

所以她今天将张小山约到这里，为的就是让张小山尝尝鼎天烧烤的味道，以及店里其他经营模式。

张小山率先到达。

来到这里，他便感受到了这里鼎沸的人气。

鼎天烧烤是一个具有三层楼的独家院子。

此刻院子里摆满了烧烤桌，基本每个桌子上都已经有人坐了。

张小山观察了下，他发现院子里摆的这种桌子是自带烤炉的。

也就是说客人可以在一边享受美味的同时，还可以体验下自己动手烤烧烤的滋味。

这种经营模式确实挺好的，这样客人有参与感。

还能吃到自己亲手烤的烧烤，从某个方面来说，也是非常幸福，和极具成就感的事。

可是张小山一想起他租下的那店，便立刻否定了这种模式。

因为他的店整个二楼，三楼都是包间，根本不适合这种接地气的吃法。

不过一楼的话，他倒是可以考虑用这种自带烧烤炉的桌子。

就这样扫视了一圈，他已经在脑子中对自己的店有个初步的规划。

他想等会和刘诗雅一起再合计合计这事。

由于人多，店里的服务员直接忙的不可开交。

张小山没有喊服务员，而是直接走到一楼的前台那边，报上了刘诗雅提前订好的座位号。

他原本以为会是包厢，可没想到服务员直接将他带到了院子里的一处角落里。

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