第1660章 餐饮业要支楞起来

“刘师傅，您跟社长这是打的什么哑谜啊？”

边上的一位大师傅问道。

“哈哈，咱们社长啊，从来都是有雄心壮志的。”

刘守军笑着说道。

“看来咱们这些厨子也要有风光的时候了，大家都加把劲，指不定啥时候你们就能管着一个厨房呢。”

听到刘守军这么说，后厨的这些大师傅们可就来了精神头。

老话说的好，文无第一、武无第二。

其实在厨子这个行业里来讲，也是使用这个道理的。

谁做的菜好吃？

这个是需要顾客来评定的。

每个人的口味不同，带来的评价自然也是会有些差别。

就说现在香满楼招揽的这些大师傅们，好些个的手艺其实并不比刘守军差。

只不过香满楼有着刘守军的股份，所以他这个厨师长就坐得稳稳的。

现在刘守军话里的意思，好像还要开别的馆子。

“反正也说到这了，那么我就多说两句吧。”

陈富贵笑着说道。

“餐饮业，其实是一个非常大的行业。

不管是啥样的年月，人们都得吃饭。

有好些人也是从战乱的年月里走过来的，那时候啥样也就不用我多说了。”

“咱们这一行，讲究有很多。

有好些手艺呢，更是传男不传女，每个人的手里边都抓着一些做饭的谱子。”

“在这方面，我不会强求。

你在我这里工作，也不是说非得把这些都给贡献出来，那就太不像话了。”

“但是呢，我希望咱们手里的这些手艺，可千万别断了传承。

所以我们村在还是合作社的时候，就把厨子、铁匠、木匠、瓦匠都给编成了队伍。”

“不想这些人为了生活断了手艺，坚持到现在，咱们的日子好过了，也到了该要开花结果的时候。”

“接下来呢，咱们这个餐饮就要大力发掘。

会在不同的城市开设咱们的香满楼分店，通过了考核的大师傅们，就会过去坐镇。”

“但是有一点咱得说好了，可不是说光自己会做菜就行。

谁还没有个头疼脑热的时候啊？那时候馆子谁来管？”

“到时候的班底可以在咱们香满楼里找，也可以到外边自己找人划拉。

我也不管你是咋样，反正得把后厨这些事给我撑起来。”

听到陈富贵这么说，这些人的精神头就更加的足了。

都知道陈富贵的能耐有多大，他这么说了，那就是真的要这么做。

不想当将军的士兵，绝对不是一个好厨子。

“这是我们发展餐饮计划的第一步，第二步了，就是要正式开办我们的厨艺培训班。”

陈富贵又接着说道。

“因为咱们要想把厨子这门手艺发扬光大，光靠咱们自己不行，必须得有后来者，能够把咱们的手艺给延续下去。”

“这就是我刚刚说的那些，所以到时候要是有你们认可的好苗子，觉得能够收为徒弟，把自己的手艺给传承下去，我不会加以任何干涉。”

本章未完，点击下一页继续阅读