第552章 获得新菜谱 无敌蟹黄包

“有点不对劲儿。”

高原自然也不差，葛家祖孙三代吃不出，就是一通好好好的夸赞，但是高原是吃的出来的。

只是他对于陈皮并不是很了解，这不是他常用的调味料。

“这里面什么材料不同啊？”

“陈皮。

师哥那一份是三十年陈的，我这是十五年陈的。”

“嗯，有点不同，但是总的来说区别不大。”

高原指的是普通食客的感觉。

一般人是品尝不出这细微的差距的。

尤其是，两者并不同时放在一起比较的情况下。

白叶也点点头，“我也觉得用十五年陈的就可以了，这样成本也能控制一些。

要不然成本不靠谱了。”

高原随口问了一句，也有点咋舌。

“师哥，我觉得，还是有点……”

白叶说道，“现在味道是没什么问题，在微调一下就行。

但是口感方面……”

白叶说出了自己对这包子口感方面的看法，比如说豆沙太过细腻，容易腻口之类的。

而且，现在味道虽然调好了，也就是和其他店不相上下，并没有明显区别于其他家。

这才是最要紧的。

“那你有什么解决办法么？”

章独岚不动声色，将问题反抛回去。

白叶想了想，“我们老家那边，豆馅不会这样细。

但是我之前做了那种豆馅的，反应平平。”

白叶想起大家当时的反应，有些发愁。

章独岚对他这种判断给予了肯定，“里面有一些完整的豆粒确实会突出口感层次。

或许，你可以试试别的。”

“别的？”

白叶眨眨眼，就仿佛有什么灵光闪过，“哎对啊，虽然大家更喜欢纯豆沙，但是我可以在豆沙里增加一些别的东西。”

白叶饭都不吃了，抓着手机就往外跑。

“白叶，你去哪里啊？”

张云云在后面错愕的喊道。

“没事没事，不用管他，让他自由发挥。”

高原说道。

章独岚也点点头，表示认可高原的话。

白叶直到高原去上班之后才拎着东西回来。

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