第113页（第2页）

第二日炒菜时，她看见还有这么多调料，就想要是扔掉可惜了，不如将就这昨日做鱼的调料来炒这肉丝。

于是，她就把昨日做鱼剩下的调料都用了。

炒好这道肉丝之后，她担心味道不好，恰好其夫回家，腹中饥饿，拿起筷子就夹这菜吃，一吃之下，大赞好吃。

从此以后，这一家就常炒这道菜吃，久而久之，这菜流传开来。

于是后人就把这道菜叫做鱼香肉丝了。”

她这么一说，不但赵四娘恍然大悟，就其她人，比如陶月华和白菊也明白了这道菜里面没有鱼，为何却叫做鱼香肉丝了。

陶月华连连拍手说：“有趣！

有趣！”

景兰跟她们解释了这鱼香肉丝菜名的由来之后，就开始正儿八经做菜了。

她先做的是熊掌豆腐，铁锅内放少许油，放入生姜八角和葱段稍微炒几下，炒出香味之后，再放入豆酱秋油和糖，加水用大火烧开，再让赵四娘拿出一根木柴，让火变成小火熬制汤汁儿。

等到汤汁儿浓稠一些之后，加入炸好的两面金黄的豆腐块，盖上锅盖，焖一会儿，等到豆腐吸入了汤汁儿，就勾芡起锅，最后用水煮过的小白菜围边。

她用两个甜白瓷的圆盘子来装了两份儿熊掌豆腐。

白白的磁盘上放着一块块金黄色外面裹了一层淡淡的酱红色的芡汁儿的豆腐，旁边装饰着绿油油的小白菜，不说吃，光是看就觉得卖相好，让人看了很有食欲。

“好，好，好。”

陶月华连说了三个好字，“好手艺！

看着就想吃，我觉着肯定比真的熊掌更好吃。”

陶家的厨子是会做熊掌的大厨，每年秋冬进补的时候，都会给陶家人做红烧熊掌吃，所以陶月华才会这么说。

景兰听了却觉着自己比较想吃红烧熊掌。

因为在穿前，不管是哪种熊都是国家保护动物，红烧熊掌这道菜基本上属于传说中的菜。

也只有在这个时代，富户们能够吃到真正的熊掌。

然而想起获得熊掌多么血腥，她还是打消了吃红烧熊掌的念头，并且劝陶月华：“姑娘，你一会儿觉着这道熊掌豆腐好吃，以后就吃这个吧，别吃熊掌了。”

陶月华爽快地答应了：“好啊，要是阿兰隔三差五就给我做这个熊掌豆腐吃，我就不吃熊掌了。”

景兰说：“熊掌豆腐你家的厨娘也会做吧。”

陶月华：“我是吃过我家厨娘做的这道菜，可觉着还是你做的更好看，闻着更香。”

“那我哪回跟着我家大小姐去你家的时候教你家的厨娘做这两道菜，你不就能常常吃着了么？”

景兰让白菊把锅拿去洗了，看着她刷锅，一边对陶月华说。

陶月华却道：“如今你这么忙，哪有闲工夫去我家，我看，以后我想吃了，还是来找你做给我吃好了。”

“……”

景兰无语，心想这个陶家小姐真是的，知道自己很忙，还偏偏要来蹭饭，还让自己做菜。

只是她这么来找自己，沈婉恐怕是心里又会起疙瘩。

她要是醋意大发，自己可承受不来。

其实，如果沈婉不是那么善妒，景兰还是愿意跟陶月华做朋友的，因为她是景兰的同龄人，性子活泼，说话直爽，不小气。

不过跟沈婉有了那样亲密的关系后，沈婉又明确说出来她不喜欢景兰跟年轻漂亮的女孩子多接触后，景兰也是很注意这方面，不想惹得沈婉生气，到底沈婉怀着身孕。

景兰想，到底要怎么跟陶月华说，不要频繁地来找自己呢？

本章未完，点击下一页继续阅读