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第1228章 看似不合理的第一关考题

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现场不少厨师们都开始质疑这第一关的出题。

甚至就连许多大众评委都在摇头感叹着这样的出题实在没水准。

但苏阳确实看出,这样的考题却并非不合理。

本次比赛名为《巅峰神厨地》,参赛的选手都是以厨师团队为单位,代表着酒店、饭店等单独的一个整体。

厨师团队之间的配合以及相互协调性,自然也会被当做考验。

虽然得以210人份作为出餐标准,但实际上准备的菜品也并没有想象中那么多。

毕竟评委们为了保证之后的比赛环节自己胃里还能装得下东西,肯定不会每组选手的菜品都去品尝。

哪怕是尝了,估计也就只是一小口而已。

所以……

苏阳觉得,倘若哪组选手真的无法在20分钟内完成菜品,那只能说明这个厨师团队就是一盘散沙。

真正厉害的厨师们已经展示出了自己的专业性。

陈品钟在听题后,第一时间观察起了节目组准备的食材。

短暂思索了一阵,随即便发布施令:“这里有准备好的凉米饭,2号打蛋,3号把五花肉去皮,4号把猪肥膘切细丁,5—6号处理大虾,去壳挑虾线,7号处理鱿鱼、撕膜,8号给鱿鱼跟大虾切丁,9号10号准备胡萝卜玉米丁!

5分钟内我要看见所有食材准备就绪!”

“收到!”

东贝组剩下的9名厨师们立马动身准备起来。

虽然东贝因为预制品菜的原因,对于厨师的水平并没有太高要求,厨师的工资甚至要比服务员还低。

但这也并不妨碍徐梁临时聘请了一些专业厨师。

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